Gurkensalat mit Radieschen und Mais

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Gurkensalat mit Radieschen und Mais
Gurkensalat mit Radieschen und Mais


Bei so einem schönen Wetterkönnte ich täglich Fleisch Grillen und damit es nicht langweilig wird sollte es dazu immer ein frisch zubereiteten Salat als Beilege geben. Heute möchte ich euch einen meiner leckeren Gurkensalate vorstellen „Gurkensalat mit Radieschen und Mais“. Dieser günstige und einfache Salat kann schnell mit ein paar Zutaten die nicht viel Kosten zubereitet werden.
 
 

Zutaten Gurkensalat mit Radieschen und Mais


 

1 Salat Gurke
1 Bund Radieschen
200 g Mais ( Dose )
1 Lauchzwiebel

 
 

Zutaten Dressing


 

1 Becher Saure Sahne
1 Becher Joghurt
2 EL Limettensaft
2-3 EL Zucker
3 EL Essig
1 EL ÖL
Gartenkräuter Petersilie, Schnittlauch und Kresse
Prise Salz, Pfeffer,Knoblauchgewürz
 
 

Gurkensalat
Gurkensalat

 
 

Zubereitung Gurkensalat mit Radieschen und Mais

 
 
Für diese Gurkensalt Variation müsst Ihr zuerst die Gurke, Lauch und das Bund Radischen waschen. Ist dieser Arbeitsschritt abgeschlossen schneidet Ihr den Lauch klein. Dann nehmt Ihr euch einen Gemüseschneider zur Hand und schneidet damit die Gurke und die Radieschen über eine Schüssel klein.

Wenn der Salat verarbeitet wurde kümmert Ihr euch um das Dressing. Dazu benötigt Ihr eine zweite Schüssel wo Ihr die oben aufgeführten Zutaten „ Saure Sahne, Joghurt, Limettensaft, Zucker, Essig, Öl“ hinein gebt. Dann müsst Ihr die Kräuter „Petersilie, Schnittlauch und Kresse“ fein hacken. Ist das erledigt gebt Ihr die Gartenkräuter zu den anderen Dressing Zutaten und verrührt das ganze gut miteinander.

Im letzten Schritt der Dressing Zubereitung gebt Ihr die Zutaten Zucker Salz Pfeffer und Knoblauchgewürz dazu. Bei dem Zucker und den Gewürzen könnt Ihr selbst nach euren eigenen Geschmack entscheiden wie viel Ihr benötigt. Ich persönlich mag es gerne etwas süßer.

Ist das Dressing fertig gestellt gebt Ihr das Dressing zu dem vorbereiteten Salt und vermischt das ganze gut miteinander.

Gurkensalat mit Radieschen und Mais
Gurkensalat mit Radieschen und Mais

Guten Appetit!!!


 
 

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