Zutaten No Bake Rotwein Schmand Torte
Zutaten Butterkeks Teigboden
125 g Butterkekse
100 g geschmolzene Butter
1 El Puderzucker
Zutaten Rotwein Schmand Creme
400 ml Rotwein ( trocken )
200 g Schmand
250 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen gemahlene Gelatine
6 El Zucker
1 El Puderzucker
1 Päckchen Vanille Zucker
Rezept Info
Kuchen Durchmesser: 20 cm
Vorbereitung: 15 Minuten
Kühlzeit: 3 Stunden
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Zubereitung No Bake Rotwein Schmand Torte
Ich persönlich liebe die No Bake Kuchen. Denn man kann eigentlich nicht viel falsch machen. Sie sind einfach in der Zubereitung und schmecken richtig lecker. Solltest du jetzt auch Lust haben, meine leckere No Bake Rotwein Schmand Torte zuzubereiten. Na dann los, lass uns doch gleich damit Anfangen.
Als erstes bereiten wir den Boden für den No Bake Kuchen zu. Dafür zerkleinern wir 125 g Butterkekse in einer Schüssel, geben dann die geschmolzene Butter und etwas Puderzucker hinzu und vermengen das ganze gut miteinander.
Ist der No Bake Tortenboden fertig, wird er direkt nach der Fertigstellung in eine 20 cm großen Kuchenform gegeben. In dieser Kuchenform wird die Tortenboden Masse gleichmäßig drin verteilt und fest angedrückt. Nachdem das erledigt ist, geht es auch gleich mit der Rotwein Schmand Creme weiter.
Zubereitung Rotwein Schmand Creme
Dafür müssen wir den Rotwein und den Zucker in einem Topf erhitzen, so dass sich der Zucker im Rotwein auflösen kann. Dabei solltest du darauf achten, dass der Rotwein nicht aufkoch.! Ist der Zucker im Rotwein aufgelöst, kann der Topf von der Herdplatte genommen werden.
Im nächsten Schritt verrührst du nun die gemahlene Gelatine mit ca. 10 El Rotwein. Wenn, sich die Gelatine aufgelöst hat, wird sie mit dem Rotwein im Topf verrührt. Dann muss das ganze erst einmal etwas abkühlen.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Schmand Sahne Creme mit dem Vanille Zucker, Puderzucker und dem Sahnesteif zu. DAbei gehst du wie folgt vor. Zuerst wird die Sahne mit dem Sahnesteif steif geschlagen. Ist das erfolgt, wird der Schmand mit dem Puderzucker und dem Vanille Zucker verrührt.
Im nächst Schritt werden die zuvor zubereiteten Zutaten in eine Schüssel gegeben. Sind die Zutaten in der Schüssel vereint, werden sie mit einem Handrührer verrührt.
Ist die Schmand Sahne Creme fertiggesellt, gesellt sich der Rotwein daz. Dann muss noch einmal alles mit vorsichtig miteinander verrührt werden. Das funktioniert am besten mit einem Schneebesen.
Im letzten Schritt verteilst du dann die Rotwein Schmand Creme auf dem Butterkeks Tortenboden. Dann ist warten angesagt, denn die No Bake Rotwein Schmand Torte geht nun abgedeckt für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn die Zeit vorüber ist, löst du die Kuchenform von der No Bake Rotwein Schmand Torte ab und dann darfst du deinen Kuchen noch nach Lust und Laune dekorieren!
