Zu Faul Zum Kochen?

Einfacher Marzipan Apfel Kuchen

16. Februar 2018 Sven

Ja es wurde vollbracht und der erste Kuchen wurde gebacken! Das erste Experiment meines Marzipan Apfel Kuchen kann verköstigt werden! Aus ein paar Zutaten wie Äpfel und Marzipan sowie einen … Weiterlesen

Backen für Anfänger – Der Grundteig

16. Februar 2018 Sven

Backen für Anfänger! Es gibt da einen berühmten Satz Backen ist nicht Kochen und ja dieser Satz passt! Persönlich bin ich ja nicht wirklich Zu Faul Zum Kochen aber was … Weiterlesen

Eine Klassische Mehlschwitze für die Perfekte Soße

24. November 2017 Sven

Die klassische Mehlschwitze, sollte die Grundbasis einer jeden Soße sein. Sie ist so gesehen sehr einfach und schnell zubereitet. Doch in der Praxis schleichen sich auch mal schnell Zubereitungsfehler ein. … Weiterlesen

DIY Butter so günstig und schnell gemacht

8. September 2017 Sven

Man kann es zwar verstehen aber es schockiert mich einfach nur noch. Wenn man die Preise für Butter sieht. Da bekommt man doch gleich eine heftige Schnappatmung vor dem Kühlregal. … Weiterlesen

Selbstgemachte Sauce Hollandaise

24. April 2017 Sven

Zugegeben eine Sauce Hollandaise aus der Packung ist schnell zubereitet und es gibt auch keinen dicken Unterarm. Aber eine selbstgemachte Sauce Hollandaise schmeckt um vieles besser als eine gekaufte. Wie … Weiterlesen