Schneidebretter sind wohl eines der wichtigsten Utensilien in unserer Küche. Ohne sie ist es fast unmöglich zu kochen. Doch Messer sind nicht das einzig Gefährliche in der Küche. Küchenbretter können bei unsachgemäßer Verwendung und Reinigung schädliche Bakterien enthalten. Damit Küchenmesser lange halten, wird ein gutes Brett benötigt. Besser noch, zwei. Die Wahl des richtigen Schneidebretts spart eine Menge Verschleiß und kann die Familie vor einer bösen Lebensmittelvergiftung schützen.

 
 

Produktempfehlungen Schneidebretter

AngebotBestseller Nr. 1
KIMIUP Schneidebrett kunststoff mit Saftrillen und...
  • Ein hochwertiges Küchen Schneidebrett : KIMIUP Schneidebrett besteht aus hochwertigem 100%...
  • Bleibt Gesund und Lecker: KIMIUP-Küchenschneidebrett (3-teiliges Set) hat drei Größen: groß...
  • Sicher und Einfach zu Bedienen: Das ausführungmit saftrilles kann die küche immer sauber halten,...
  • MARMORMUSTER-MODEDESIGN: KIMIUP Küchenschneidebrett übernimmt Marmormuster-Modedesign. Im...
AngebotBestseller Nr. 2
LARHN Hochwertige Schneidebretter Holz - 3 Extra...
  • ✅ HOCHWERTIG - KEINE KAPUTTEN SCHNEIDEBRETTER MEHR. Jedes Schneidebrett Holz ist 1,5 cm dick,...
  • ✅ 100% ORGANISCHER BAMBUS & KUNSTSTOFFFREIE VERPACKUNG. LARHN verwendet nur Bambus, der zu 100%...
  • ✅ SICHER IN DER ANWENDUNG UND EINFACH ZU LAGERN. Ein sicheres und stabiles holzschneidebrett ist...
  • ✅ VERMEIDET KREUZKONTAMINATION. Ordnen Sie jeder Lebensmittelart eines Ihrer 3 Schneidebretter zu....
AngebotBestseller Nr. 3
Schneidebrett Kunststoff Set 4-teilig Grau, 100%...
  • 🟢PREMIUM QUALITÄT- Das Schneidebrett besteht aus hochwertigem umweltfreundlichem PP, Enthält...
  • 🟠EINFACHE HANDHABUNG - Auf dem plastikgriff des schneidebretter befinden sich...
  • 🔵PERFEKTE GRÖSSE - Die größe von schneidebretter ist für jede küche geeignet, größe:...
  • 🟣EXKLUSIVES EINMALIGES DESIGN - Der kostenlose aufbewahrungsständer macht die verwendung und...
Bestseller Nr. 4
Loco Bird massive Bambus Schneidebretter 3er Set -...
  • ✅ QUALITATIV HOCHWERTIG - Durch eine Stärke von 1,5 cm sind die Bambus Brettchen besonders...
  • ✅ SCHONEN SIE IHRE MESSER - Anders als bei Schneidebrettern aus Glas, Stein oder anderen harten...
  • ✅ UNTERSCHIEDLICHE GRÖSSEN - Durch die unterschiedlichen Größen sind die Bretter besonders...
  • ✅ DOPPELSEITIG VERWENDBAR - Da die Schneidebretter von beiden Seiten eben sind, sind sie...
Bestseller Nr. 5
Moritz & Moritz 3X Schneidebrett Kunststoff Set -...
  • HYGIENE FIRST - Schneidebrett Set aus 3 Schneidebretter, je 32 x 22 x 0,7 cm, in Petrol, Mint und...
  • DURCHDACHT – Küchen Brettchen mit Anti-Rutsch Noppen für mehr Schneidsicherheit, praktische...
  • INKLUSIVE STÄNDER – Schneidebretter Kunststoff inklusive praktischem Ständer zur platzsparenden...
  • ROBUST - Innovativ in Design und Funktion, zur Erleichterung der Küchenarbeit, strapazierfähige...
Bestseller Nr. 6
Exitoso Das Original Schneidebrett 3er Set aus...
  • DAS ORIGINAL SCHNEIDEBRETT KUNSTSTOFF SET: Die Schneidbretter sind perfekt zum Schneiden von...
  • RUTSCHFEST & SAFTRILLE: Die Vorderseite der Schneidebrettchen haben eine Saftrinne für Fleisch....
  • ANTIBAKTERIELL & SPÜLMASCHINENFEST: Die Kunststoffbretter können ganz einfach in die...
  • MULTIFUNKTIONAL EINSETZBAR: Das Schneidbretter Set aus groß und klein Küchenbretter ist für jede...
Bestseller Nr. 7
KITCHENMAPE Schneidebretter aus Bambus mit...
  • NACHHALTIGER BAMBUS: Die massiven Schneidebretter bestehen aus nachhaltigem,...

  • PERFEKTE GRÖßEN: Dadurch das es 3 unterschiedliche Größen der...

  • EINZIGARTIGES DESIGN: Die Schneidebretter von KITCHENMAPE sind mit einer...

  • SCHONEND FÜR MESSER: Da das Schneidebrett Set aus Bambus besteht, ist es,...

AngebotBestseller Nr. 8
Joseph Joseph Index - 4-teiliges...
  • 4-teiliges Schneidebrettset mit stabilem Aufbewahrungsständer
  • Verhinderung von Kreuzkontamination durch Mehrfarbigkeit der Bretter
  • Abgeschränkte Kanten zum Auffangen von Krümeln und Flüssigkeiten
  • Einfach zu reinigende und messerfreundliche Schnittflächen, spülmaschinenfreundlich
Bestseller Nr. 9
WALDWERK Schneidebrett 3er Set (40x30 / 33x24 /...
  • 🌲 ROBUSTES EICHENHOLZ - ist dafür berühmt, die Schärfe von Messern besonders lange zu...
  • 🌲 INKLUSIVE BRETTSTÄNDER - für ein rasches Trocknen und ein elegantes Aufbewahren deiner...
  • 🌲 ULTRAFESTER STAND - Antirutschnoppen gewährleisten einen sicheren, rutschfesten und stabilen...
  • 🌲 SAUBERES ARBEITEN - dank der eingefrästen Saftrille. Diese fängt den Obst- und Gemüsesaft...

 
 

Das beste Material

Ein Argument für Holz ist, dass es antimikrobielle Eigenschaften besitzt. In Wirklichkeit bedeutet das, dass Bakterien durch Kapillarwirkung in das Holz gezogen werden. Sobald sie im Holz sind, können sie sich nicht mehr vermehren und sterben. Ein weiteres Argument für Holz betrifft die „selbstheilenden“ Eigenschaften eines Stirnholzschneidebretts. Das Messer schneidet zwischen den Holzfasern und hinterlässt keine Spuren. Holzbretter machen Messer nicht so schnell stumpf wie andere Bretter und bleiben, wenn man sie ölt, wasserdicht. Kunststoff ist porenfrei, was bedeutet, dass Bakterien abgewaschen werden können, ohne in das Brett einzudringen, solange es nicht beschädigt ist. Viele sind auch spülmaschinenfest. Aber vielleicht das größte Argument ist, dass Kunststoff ein relativ preiswertes Material ist, sodass die meisten Menschen es sich leisten können, getrennte Bretter für Fleisch und Gemüse zu kaufen und so eine Kreuzkontamination vermeiden. Obwohl sie hübsch sind, sollten keine Glasbretter verwendet werden. Sie machend die Messer stumpf und geben keinen Halt beim Schneiden.
 
 

Wieviele Schneidebretter braucht man?

Wir benötigen mindestens zwei Bretter, eines für Obst, Gemüse, Brot und alles, was roh gegessen werden kann. Das zweite Brett ist speziell und ausschließlich für das Schneiden von rohem Fleisch, Geflügel und Fisch bestimmt. Küchenbretter, da sie während der Zubereitung einer einzelnen Mahlzeit mit einer Vielzahl von Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen sauber gehalten werden, um die Übertragung von Bakterien von einem Lebensmittel auf das nächste zu vermeiden. Einen Salatkopf auf dem Brett zu schneiden, nachdem ein paar Hühnerbrüste zerkleinert wurden, ist wie russisches Roulette mit dem Magen-Darm-Trakt zu spielen. Zwischen 80 und 90 Prozent der Fälle von Lebensmittelvergiftung stammen von zu Hause zubereiteten und verzehrten Lebensmitteln. Kreuzkontaminationen sind nicht schön. Zwei Bretter sind da eine gute Lösung – und unbedingt die Hände waschen, nachdem rohes Fleisch angefasst wurde.

 
 

 
 

0/5 (0 Reviews)

Letzte Aktualisierung am 20.03.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API