Das Schwarze Gold Pfeffer ist aus der Speisekarte nicht wegzudenken. Es verleiht jedem Gericht eine besondere Würze und gibt dem Essen erst den richtigen Pep. Schon die alten Römer wussten sich des scharfen Gewürzes aus Asien zu bedienen, und es gab lange Handelsrouten bis nach Asien, wo das Gewürz gegen andere Waren getauscht wurde. Da Pfeffer damals so wertvoll gewesen ist und das Leben der Menschen so unmittelbar bereicherte, wurde es in der langen Geschichte in Europa oft genug mit Gold aufgewogen. Der Begriff der „Pfeffersäcke“ weist ebenfalls auf den hohen Wert des Gewürzes hin. Denn tatsächlich wurden zahlreiche Kaufleute aus den Hansestädten schwer reich, weil diese mit dem Pfeffer lukrativen Handel trieben. Für den Wert des Gewürzes spricht auch die Bezeichnung des „Schwarzen Goldes“.
- Dieser Pfeffer ist unserer Allrounder. Rasavat ist der singhalesische Name für „köstlich“ –...
- Er wächst auf Sri Lanka in der Nähe von Flüssen und Kanälen. Durch die angelegten Drainagen...
- Die Körner geben beim Aufmahlen direkt ihre helle Farbe und ein schönes Aroma preis. Der schwarze...
- Dieser Bio Pfeffer kann universell für alle Gerichte zum Würzen und Schärfen eingesetzt werden
- Die 2 x 500 g sind mit einer durchsichtigen Schutzfolie umhüllt, um das Produkt vor...
- Bestes Preis- Leistungsverhältnis durch direkten Einkauf in großen Mengen und Verkauf in...
- Unser Pfeffer verleiht ein warm-würziges Aroma und eine solide Schärfe.
- Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Aromen, ohne Farbstoffe,...
- Eine Hauptzutat, die jedem Gericht einen Hauch von Würze, Geschmack und Textur verleiht
- Ideal zum Würzen von Rindfleisch, Steaks und dunklen Soßen
- Frisch gemahlen am Tisch und beim Kochen verwenden oder ganz zu Brühen, Eintöpfen und Soßen geben
- An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
- Pfeffer: Der König unter den Gewürzen
- Das Geheimnis des schwarzen Pfeffers liegt in der spannenden Kombination aus aromatischer Schärfe...
- Lieferumfang: 1 x Pfeffer schwarz ganz 500 g von Fuchs
- Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen: In Suppen, Brühen und Bouillons lässt...
- Die 2 x 500 g sind mit einer durchsichtigen Schutzfolie umhüllt, um das Produkt vor...
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- Unser Pfeffer verleiht ein fruchtig - würziges Aroma und eine solide Schärfe.
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- Bunter Pfeffer in Premium-Qualität (ganz).
- Lang gereifte und erlesene Pfefferkörner. Ideal zum Würzen von Gerichten.
- Frisch im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!
- Unsere Gewürze und Kräuter sind naturrein ohne Füllstoffe - Reine Gewürze und sonst nichts.
Pfeffer ein König unter den Gewürzen
Pfeffer hat schon an für sich einen außerordentlich hohen Stellenwert in der Küche. Das verdankt dieses Gewürz den vielen unterschiedlichen Arten von einer milden Pfeffersorte bis hin zur scharfen und teils feurigen Pfeffersorte.
Dadurch bietet dieses Gewürz natürlich sehr viele Einsatzmöglichkeiten, die sich komplett durch ein komplettes Menü ziehen kann. So ist es in einer köstlichen Vorspeise zu finden. Natürlich in einem köstlichen Hauptgang bis hin zum süßem Dessert. Bei letzterem kann ich euch etwas gemahlenen Pfeffer zu einer Ananas oder Erdbeere empfehlen. Das schmeckt einfach wunderbar.
Tipps zum Kauf
Wenn du Pfeffer wirklich komplett in seinen Aromen genießen möchtest kann ich dir nur Empfehlen Pfefferkörner* zu kaufen. Die du dann wiederum mit einer Pfeffermühle* oder mit einem Mörser* mahlen kannst. Dadurch bekommen deine Gerichte einen unvergesslichen Geschmack den du nicht mehr missen möchtest.
Letzte Aktualisierung am 19.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API