Solltest du also noch nach neuen Pasta Rezeptideen für ein fix zubereitetes Mittagessen suchen? Dann sollte dieses einfache Spaghetti Rezept unbedingt einmal auf deinen Speiseplan stehen.
Zutaten Spaghetti in einer Tomaten Parmesan Blattspinat Sauce
300 g Spaghetti
40 g geriebenen Parmesan Käse
150 g Blattspinat ( frisch oder TK )
100 ml Sahne
125 g Cocktail Tomaten
400 ml passiert Tomaten
1 El Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
Prise Meersalz, Pfeffer, Paprika edelsüß zum würzen und abschmecken
2 El fein gehackte Basilikumblätter (Tk oder Frisch)
2 – 3 El Olivenöl
Rezept Info Spaghetti in einer cremigen Blattspinat Sauce
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung ca. 10 Minuten
Zubereitung ca. 15 Minuten
Die Vorbereitungen
Du liebst schnelle Rezepte für ein einfaches Mittagessen? Dann lass uns doch gleich mit der einfachen Spaghetti Zubereitung los legen. Im ersten Schritt werden die Spaghetti nach Packungsangabe Al Dente gekocht. In der Zwischenzeit hat man dann genügend Zeit um die einfache Saucen Zubereitung zu erledigen. Und dafür müssen zuerst einmal ein paar Vorbereitungen erledigt werden.
Im ersten Vorbereitungsschritt schnappt man sich die Zwiebel und die Knoblauchzehen. Diese Zutaten werden geschält und anschließend in kleine feine Würfel geschnitten.
Nachdem man die Zwiebel und die Knoblauchzehen vorbereitet hat, muss bei der Verwendung vom frischen Blattspinat und Basilikum, der Blattspinat und der Basilikum gewaschen und fein gehackt werden.
Ist auch dieser Arbeitsschritt erledigt, stellt man nur noch alle weiteren Zutaten, für dieses köstliche Pasta Gericht griffbereit und schon kann es mit der einfachen Zubereitung weiter gehen.
Zubereitung Spaghetti in einer Tomaten Parmesan Blattspinat Sauce
Im ersten Zubereitungsschritt erhitzt man etwas Öl in einer Pfanne. Ist das Öl heiß genug, werden in dem heißem Öl die geschnittenen Knoblauchzehen, die Cocktails Tomaten und die Zwiebelwürfel angeschwitzt. Während des anschwitzen, gibt man auch schon das Tomatenmark dazu.
Gleich nachdem anschwitzen, löscht man das ganze mit den passierten Tomaten und der Sahne ab. Im Anschluss daran, gibt man dann den Blattspinat, das fein gehackte Basilikum und den Parmesan Käse mit in die Pfanne dazu. Sind dann alle Zutaten in der Pfanne vereint, wird das ganze für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitzezufuhr gekocht.
Während der ersten Kochzeit, wird die Sauce mit den oben aufgeführten Gewürzen nach eigenem Geschmack gewürzt und abgeschmeckt. Ist die erste Kochzeit vorüber, wendet man sich wieder den Spaghetti zu. Denn die sollten in der Zwischenzeit auch schon fertig sein. Ist das der Fall, werden die Spaghetti zum abtropfen in ein Küchensieb gegeben.
Nachdem die Spaghetti kurz abtropfen durften, werden sie im Anschluss daran in der Sauce für ca. 1 Minute weiter gegart. Ist auch diese Kochzeit vorüber, hat man es auch schon geschafft und das köstliche Pasta Gericht kann auch sofort serviert werden.
Kleiner Tipp
Wer dieses einfache Pasta Gericht zubereiten hat und noch am überlegen ist, welche einfache Beilage man zu diesem Rezept dazu servieren kann. Dem empfehle wir einen köstlichen Hirten oder eienen Tomaten Gurkensalat.
Lasst euch die Spaghetti in einer Tomaten Parmesan Blattspinat Sauce gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
