Zutaten Griechischer Bauernsalat
150 g Kirschtomaten
1 kleine Gurke
2 Paprikaschoten( rot, grün )
8 – 12 Oliven je nach Geschmack
1 mittelgroße rote Zwiebel
150 g Feta Käse
Prise Meersalz und bunten Pfeffer
1 Tl Oregano
Spritzer Zitronensaft
4 El Olivenöl
Rezept Info griechischer Salat
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zubereitung griechischer Bauernsalat
Die Vorbereitungen für diesen einfachen Salat sind nicht wirklich kompliziert. Als erstes schnappst du dir die Tomaten, die Gurke und die Paprikaschoten. Diese Zutaten müssen als erstes gründlich gewaschen werden. Ist das erfolgt, geht es mit den Schnippel arbeiten weiter.
Den Anfang machen die Paprikaschoten. Die Paprikaschoten werden entkernt und in kleine grobe Stückchen geschnitten. Dann geht es mit der Gurke weiter. Die Gurke wird der Länge nach halbiert und in schmale Scheiben geschnitten. Gleich nachdem du die Gurke geschnitten hast, geht es auch schon mit den Tomaten weiter. Die Tomaten müssen einfach nur halbiert werden.
Damit man die Schnippel arbeiten hinter sich lassen kann, wird im nächsten Schritt nur noch die Zwiebel geschält und in Scheiben geschnitten. Dann schnappt man sich noch den Feta Käse und schneidet ihn in Würfel.
Nachdem man alle Schnippel arbeiten erledigt hat, geht es mit der Dressing Zubereitung weiter. Dafür benötigt man eine große Schüssel. In dieser Schüssel werden dann die folgenden Zutaten gut miteinander verrührt.
Prise Meersalz und bunten Pfeffer
1 Tl Oregano
Spritzer Zitronensaft
4 El Olivenöl
Hat man das Dressing gut miteinander verrührt, gesellen sich nun alle geschnitten Zutaten und die Oliven mit in die Schüssel dazu. Dann muss nur noch alles vorsichtig miteinander vermengt werden. Ist das erledigt, hat man es auch schon geschafft und der köstliche griechische Salat kann serviert werden.
Kleiner Serviervorschlag
Diesen köstlichen Salat kann man zu gegrillten Fleisch oder Frisch servieren. Er schmeckt auch perfekt zu Gyros oder man serviert ihn als Hauptspeise mit frischen Fladenbrot.
Lasst euch diesen köstlichen Bauernsalat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
