Zutaten Gurkensalat mit einem Joghurt Senf Dressing
1 Salatgurke
1 kleine Zwiebel
Zutaten Joghurt Senf Dressing
150 g Joghurt
2 El Öl
4 El Essig
1 El mittelscharfer Senf
1 – 2 Tl Zucker
2 Tl gehackte Gartenkräuter
50 ml Milch
Spritzer Zitronensaft
Prise Salz und Pfeffer
Rezept Info Gurkensalat mit einem Joghurt Senf Dressing
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 10 Minuten
Du hast bei dir in den nächsten Tagen ein Fisch Gericht auf dem Speiseplan stehen und suchst dafür noch einen einfachen Beilagen Salat? Dann ist mein heutiges Rezept bestimmt was für dich. Gurkensalat mit einem einfachen Joghurt Senf Dressing, ein köstliches Salat Rezept, welches du ganz einfach zubereiten kannst.
Zubereitung Gurkensalat mit einem Joghurt Senf Dressing
Wie nicht anders zu erwarten, stehen auch bei diesem Rezept erst einmal ein paar Vorbereitungen an. Als erstes bereitest du die Salatgurke vor. Die wird geschält und anschließend in schmale Scheiben geschnitten oder mit einem Küchenhobel in feine Gurkenscheiben gehobelt. Nachdem du die Salatgurke geschnitten hast, gibst du sie in eine Schüssel und würzt sie mit einer kleinen Prise Salz. Dann wird die Salatgurke erst einmal beiseite gestellt.
Als nächstes schnappst du dir die Zwiebel, die wird geschält und in kleine feine Würfel geschnitten. Ist das auch erledigt, kümmerst du dich im nächsten Zubereitungsschritt um die Dressing Zubereitung.
Die einfache Joghurt Senf Dressing Zubereitung
Die Dressing Zubereitung geht natürlich sehr schnell vonstatten. Dafür musst du einfach nur die folgenden Zutaten in einer Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
150 g Joghurt
2 El Öl
4 El Essig
1 El mittelscharfer Senf
1 – 2 Tl Zucker
2 Tl gehackte Gartenkräuter
50 ml Milch
Spritzer Zitronensaft
Prise Salz und Pfeffer
Nachdem du alle Zutaten für das einfache Joghurt Senf Dressing verrührt hast, wendest du dich wieder der Salatgurke zu.
Die Salatgurke sollte in der Zwischenzeit durch das würzen mit Salz etwas Flüssigkeit verloren haben. Diese Gurken Flüssigkeit, wird jetzt abgekippt, weil die verflüssigt nur das Dressing. Hast du die Flüssigkeit abgekippt, gesellen sich die Gurkenscheiben und die geschnittenen Zwiebel Würfel zu dem Joghurt Senf Dressing dazu. Sind alle Zutaten in der Schüssel vereint. Werden die Gurkenscheiben nur noch gut mit dem Joghurt Senf Dressing vermengt. Schon hast du es geschafft und der köstliche Gurken Beilagen Salat kann serviert werden.
Lasst euch den einfachen Gurkensalat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
