Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

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Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

Heute wird es mal wieder etwas herzhafter. Denn heute habe ich für euch eine köstliche Sucuk Zucchini Nudel Pfanne. Dieses aromatische One Pot Pasta Gericht, ist ein schnelles und einfaches Rezept. Was du in weniger als 30 Minuten zubereiten kannst. So gesehen ideal für den Feierabend. Wenn man nicht mehr so viel Lust dazu hat, stundenlang in der Küche zu stehen.

Wenn du also Hunger auf was herzhaftes hast, warum zögern. Lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen.
 
 

Zutaten Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

250 g Nudeln
100 g Sucuk*
200 g Zucchini
6 Cocktail Tomaten
500 ml passierte Tomaten
250 ml Wasser
50 g Frischkäse
2 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel
1/2 Chilischote
50 g Feta Käse oder Hirtenkäse
Gewürze jeweils 1 Tl Salz, Basilikum, Oregano, Thymian, Paprika edelsüß
1/2 Tl Kreuzkümmel
Prise Zucker
2-3 El Öl zum anbraten
Optional frische Petersilie & Lauchzwiebeln

 
 

Rezept Info Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 30 Minuten

 
 

Feierabend Rezept Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne
 
 

Die Vorbereitungen

Auch für dieses schnelle One Pot Gericht, müssen wie nicht anders zu erwarten ein paar Vorbereitungen erledigt werden.

Als erstes schnappst du dir die Zucchini und die Cocktail Tomaten. Diese Zutaten werden gründlich gewaschen und anschließend in kleine Stückchen geschnitten. Gleich danach kommen die Knoblauchzehen und die Zwiebeln an die reihe. Diese Zutaten werden von deren Schalen befreit und gleich im Anschluss daran, in kleine feine Würfel geschnitten.

Dann schnappst du dir die Chilischote, die ebenfalls gewaschen werden muss. Gleich nach dem waschen, wird die Chilischote halbierte, sodass man die Kerne entfernen kann. Ist das erfolgt wird die Chilischote in kleine feine Stückchen geschnitten.
 
 

Vorbereitung Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne
 
 

Damit du die Vorbereitungen abschließen kannst, wird im letzten Vorbereitungsschritt noch die Knoblauchwurst ( Sucuk ) und der Feta Käse in kleine Stückchen geschnitten.

 
 

Zubereitung Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

Nachdem alle Vorbereitungen abgeschlossen sind geht es auch schon mit der einfachen Zubereitung weiter. Als erstes musst du etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Ist das Öl heiß genug, werden als nächstes die geschnittenen Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Chili Stückchen und die Knoblauchwurst ( Sucuk ) für 2-3 Minuten angeschwitzt. Dann gesellen sich die Tomaten und Zucchini Stückchen dazu, sodass sie ebenfalls kurz mit angebraten werden.

 
 

Zubereitung Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne
 
 

Hast du diese Zutaten angeschwitzt und anbraten. Wird das ganze mit etwas Wasser und den passierten Tomaten abgelöscht. Als nächstes gesellen sich dann die Nudeln und die oben aufgeführten Gewürze dazu. Dann muss alles gut miteinander verrührt werden. Ist da erfolgt muss die Sucuk Zucchini Nudel Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 – 12 Minuten vor sich hin köcheln.

Sind die 10 – 12 Minuten vorüber, kommt als letztes der Frischkäse und der geschnittene Feta Käse dazu. Nachdem du alles wiederum gut miteinander verrührt hast. Muss die Sucuk Zucchini Nudel Pfanne noch einmal für 2-3 Minuten köcheln bevor du sie servieren kannst.

 
 

Serviervorschlag Herzhafte Sucuk Zucchini Nudel Pfanne

 
 

Kleiner Tipp

Nachdem du dieses schnelle Feierabend Gericht auf einem Teller oder in einer Servierpfanne serviert hast. Kannst du noch etwas frisch gehackte Petersilie, Lauchzwiebeln und Feta drüber streuen.

Lasst euch dieses köstliche herzhafte Gericht gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag,
 
 


 
 

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