Zutaten Sauerkraut mit Ananas Stückchen
400 g Sauerkraut
250 g Ananas Stückchen
Jeweils 1 Zwiebel und Knoblauchzehe
2 Tl Zucker
200 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
30 g Butter
Rezept Info Sauerkraut mit Ananas
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung ca. 5 Minuten
Zubereitung ca. 25 Minuten
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Vorbereitung Sauerkraut mit Ananas Stückchen
Bei meinem heutigen Beilagen Rezept, muss man nicht wirklich viel vorbereiten. Denn das meiste ist ja schon fertig. Aber nichts desto trotz muss die Zwiebel und die Knoblauchzehe geschält und geschnitten werden.
Ist das erfolgt, kann es auch gleich mit der einfachen und schnellen Zubereitung weiter gehen. Denn dafür müssen nur die anderen Zutaten bereit gestellt werden.
Zubereitung Sauerkraut mit Ananas Stückchen
Die Zubereitung für dieses Beilagen Rezept ist sehr einfach. Als erstes musst du in einem Topf etwas Butter erhitzen. Ist die Butter geschmolzen und heiß genug, werden in der Butter die geschnittenen Zwiebel und Knoblauch Stückchen für ca. 4 – 5 Minuten angeschwitzt. Das machst du am besten bei mittlerer Hitze.
Sind die Zwiebel und Knoblauch Stückchen angeschwitzt werden sie mit der Gemüsebrühe abgelöscht. Dann gibst du den Sauerkraut und die Ananas Stückchen dazu. Nachdem du alles zum ersten mal umgerührt hast. Würzt du den Sauerkraut mit einer Prise Salz und Pfeffer. Zusätzlich gibst du dann noch 2 Tl Zucker dazu. Dann muss du alles noch einmal gut miteinander verrühren.
Nun muss das Sauerkraut mit Ananas Stückchen für ca. 20 Minuten mit einem Deckel abgedeckt werden, sodass es bei mittlerer Hitze vor sich hin köcheln kann.
Wenn die 20 Minuten Kochzeit vorüber sind, kann das köstliche Sauerkraut mit Ananas Stückchen auch gleich serviert werden.
Lasst euch diese köstliche Sauerkraut Beilage gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
