Zutaten Dill Gurkensalat mit Saurer Sahne
1 Salat Gurke
1 kleine Zwiebel oder Schalotte
2 El Öl
2 El Essig
150 g Saurer Sahne
2 El Wasser
2 Tl Zucker
Prise Salz und Pfeffer*
1 El Dill TK geschnitten
Rezept Info Dill Gurkensalat
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 10 Minuten
Zubereitung Dill Gurkensalat mit Saurer Sahne
Ich muss ja schon Zugeben, eins meiner Lieblings Salat Beilagen Rezepte ist wohl ein Gurkensalat. Schon in meiner Kindheit durfte ich Ihn bei meinem Opa in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten.
Solltest du auch gerne Gurkensalat essen, habe ich heute für dich dieses schnelle Gurkensalat Rezept im Angebot. Einen Gurkensalat mit Saurer Sahne und Dill. Den du in weniger als 10 Minuten zubereiten kannst.
Die Vorbereitungen für den Dill Gurkensalat
Für diesen köstlichen Beilagen Salat, musst du als erstes die Zwiebel schälen und in kleine feine Würfel schneiden. Ist das erfolgt, schnappst du dir die Salat Gurke. Wäscht sie gründlich unter kalten Wasser ab und hobelst sie anschließend mit einem Küchenhobel in feine Gurken Scheiben. Nachdem du die Salat Gurke, mit einem Küchenhobel, in Scheiben gehobelt hast, kommen die Gurken Scheiben in eine Schüssel. Dann werden die Gurken Scheiben mit einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt.
Nachdem würzen, müssen die Gurken Scheiben kurz durchgeknetet werden und im Anschluss daran wird das ganze dann für ca. 5 Minuten bei Seite gestellt.
Dressing Zubereitung für den Gurkensalat mit Saurer Sahne
Im nächsten Schritt bereitest du das Dressing für den Gurkensalat vor. Dafür wird in einer weiteren Salatschüssel folgende Zutaten miteinander verrührt.
1 kleine Zwiebel oder Schalotte gewürfelt
2 El Öl
2 El Essig
150 g Saurer Sahne
2 El Wasser
2 Tl Zucker
Prise Salz und Pfeffer
1 El Dill TK geschnitten
Nachdem du die Dressing Zutaten miteinander verrührt hast. Wendest du dich wieder den Gurken Scheiben zu.
Fertigstellung Gurkensalat mit Saurer Sahne und Dill
Im letzten Schritt wendest du dich wieder den Gurken Scheiben zu. Denn die sollten mittlerweile auch schon durchgezogen sein. Das siehst du auch daran das sich etwas Sud in der Schüssel befindet. Diesen Sud musst du abkippen.
Die Salat Gurken Scheiben werden dann nur noch zum Dressing dazu geben. Wenn alles gut miteinander verrührt wurde, kann der Gurkensalat mit Saurer Sahne und Dill als köstliche Beilage serviert werden.
Lasst euch diesen Beilagen Salat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
