Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße




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Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße

Spaghetti sind bei vielen sehr beliebt, überhaupt weil man aus Spaghetti die tollsten Gericht kreieren kann. Wie zum Beispiel diese leckere Spaghetti Rezept Idee „Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße“.

Dieses einfache Pasta Gericht schmeckt fantastisch und man kann es in kürzester Zeit zubereiten.

 
 

Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße

350 g Spaghetti
200 g Zucchini
200 ml Gemüsebrühe
1 rote Zwiebel
6 Cocktail Tomaten
200 ml Sahne
50 g Cheddar Käse
1 Tl gehackte Gartenkräuter ( TK )
Prise Knoblauchsalz, Pfeffer und Muskatnuss
Olivenöl
 
 


 
 

Rezept Info Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße

Für 2-3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung ca. 10 Minuten
Kochzeit ca. 20 Minuten

 
 

Zubereitung Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße

Du hast mal wieder Lust auf ein leckeres Spaghetti Gericht! Dann ist vielleicht diese vegetarische Spaghetti Variation mit Zucchini, in einer schmackhaften Käse Soße, genau was für dich!
 
 

Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße Zutaten
 
 

Die einfachen Vorbereitungen

Damit du ein leckeres Pasta Gericht auf den Teller bekommst, müssen natürlich ein paar Vorbereitungen erledigt werden!

Als erstes setzt du in einen Spaghetti Kochtopf* leicht gesalzene Wasser auf und bringst es zum kochen. In der Zwischenzeit kümmerst du dich dann schon mal um die Schnippel arbeiten.
 
 

Spaghetti kochen
 
 

Den Anfang macht die Zucchini, die zuerst gründlich unter kalten Wasser gewaschen wird! Nachdem das abgehakt ist, wird die Zucchini in kleine Stückchen geschnitten!
 
 

Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße Vorbereitungen
 
 

Als nächstes schnappst du dir dann die rote Zwiebel, die du zuerst abschälen musst, sodass du sie gleich im Anschluss daran in kleine feine Würfel schneiden kannst.

Damit du die Vorbereitungen abschließen kannst, wäscht du noch die Cocktail Tomaten und viertelst sie.
 
 

Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße Zubereitung
 
 

Die einfache Zubereitung

Nachdem die Vorbereitungen abgeschlossen sind geht es auch gleich mit der Zubereitung der Käse Zucchini Soße weiter!

Dafür gibst du etwas Öl in ein Pfanne und erhitzt das ganze! Ist das Öl heiß genug, werden als erstes die Zwiebelwürfel angeschwitzt.

Als nächstes gesellt sich dann die geschnittene Zucchini mit dazu, die ebenfalls kurz mit angeschwitzt wird.

Abgelöscht wird das ganze dann mit der Gemüsebrühe und der Sahne. Jetzt muss die Flüssigkeit kurz aufkochen! Ist das der Fall, kommt als nächstes der Cheddar Käse dazu. Dann darf die Käse Zucchini Soße bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten vor sich hin köcheln.

In der Zwischenzeit sollte das Wasser für die Spaghetti auch schon längst am kochen sein. Im kochenden Wasser werden die Spaghetti dann Al dente gekocht. Je nach Spaghetti Sorte kann das schon mal 7-8 Minuten dauern!

Während die Spaghetti vor sich hin kochen, kannst du die Käse Zucchini Soße noch mit einer Prise Knoblauchsalz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Wenn die Spaghetti Al dente gekocht sind, werden sie sofort über ein Küchensieb abgekippt! Ist das erledigt gesellen sich die Spaghetti auch gleich zu der Käse Zucchini Soße dazu.

Sind die Spaghetti mit der Soße vereint, muss alles gut miteinander verrührt werden, bevor du im letzten Zubereitungsschritt die gevierteilten Cocktail Tomaten und die Gartenkräuter dazu gibst.

Nun werden die Spaghetti und die anderen Zutaten nochmal für 1-2 Minuten in der Pfanne gegart.

Nach der zusätzlichen kurzen Garzeit, können die leckeren Spaghetti auch gleich serviert werden.
 
 

Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße Serviervorschlag
 
 

Lasst dir die Spaghetti in einer Käse Zucchini Soße gut schmecken und hab noch einen schönen Tag!

 
 

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