Zutaten BBQ Schweinefilet Spieße
1 TL geräuchertes Paprika Pulver
2 Tl dänisches Rauchsalz*
3 Tl Paprika edelsüß
1 Tl Chili Pulver
2 Tl bunte Pfeffer Körner
Jeweils 1 Tl Zwiebel Gewürz und Knoblauch Gewürz
1/2 Tl Kreuzkümmel und Oregano
Optional eine Prise Zucker
Rezept Info Gewürzmischung für BBQ Schweinefilet Spieße
Gewürzmischung reicht für ca. 6 BBQ Schweinefilet Spieße
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 5 Minuten
Zubereitung Gewürzmischung für BBQ Schweinefilet Spieße
Wer von euch Lust darauf hat sein Fleisch selbst zu würzen. Denjenigen kann ich nur eins empfehlen „Macht es doch einfach mal“. Denn gewürztes oder mariniertes Fleisch immer von der Fleischtheke zu kaufen muss doch nicht sein.
Solltest du dich mal für das selber würzen entschieden. Dann hab ich hier für dich eine einfache Rezeptidee und zwar für köstliche BBQ Schweinefilet Spieße. Die auch du zuhause ganz einfach nachmachen kannst.
Alles was du dafür benötigst, damit du dir deine eigene Gewürzmischung für dein Fleisch zubereiten kannst. Sind ein paar ausgewählte Gewürze und einen Mörser.
Die einfache Gewürzmischung für BBQ Schweinefilet Spieße
Die Zubereitung geht sehr schnell vonstatten. Denn du musst einfach nur alle oben aufgeführten Zutaten nach und nach in den Gewürzmörser rein gegeben, sodass du die Gewürze gut miteinander vermengen kannst.
Den Anfang machen die bunten Pfeffer Körnern und das dänische Rauchsalz. Diese Zutaten werden als erstes fein gemahlen. Dann gibst du alle weiteren Zutaten während die Gewürze gemahlen werden dazu, sodass sich die Gewürze gut miteinander vermischen.
Ist die Gewürzmischung für die BBQ Schweinefilet Spieße fertiggestellt. Wird sie gleichmäßig auf das Fleisch verteilt und etwas einmassiert.
Kleiner Tipp:
Empfehlen kann ich dir, dass du die Schweinefilet Spieße, am besten eine Stunde vor der Zubereitung würzt. So kann das Schweinefilet den Geschmack am besten annehmen. Wer es allerdings eilig hat kann das Fleisch auch großzügig, direkt vor der Zubereitung würzen.
Lasst euch die selbst gewürzten BBQ Schweinefilet Spieße gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
