Avocado Spiegelei Käse Sandwich

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Avocado Spiegelei Käse Sandwich
Avocado Spiegelei Käse Sandwich

Esst Ihr noch Eier ich schon! Kleiner Tipp! Geh zum Bauern deines Vertrauens besorge dir frische Eier aus seinem Hofladen und dann mach dir dieses leckere Avocado Spiegelei Käse Sandwich!

Sehr zu empfehlen sag ich euch!

 
 

Zutaten Avocado Spiegelei Käse Sandwich

Für 2 Personen

2 – 4 Eier

4 Sandwich Scheiben

2 Tomaten Scheiben

20 g geriebenen Mozzarella Käse

1 Avocado

50 g Frischkäse

Salz Pfeffer Knoblauch Gewürz

BBQ Sauce

Lauchzwiebel

Butter

 
 

Zubereitung Avocado Spiegelei Käse Sandwich

Schon traurig was da gerade wieder abgeht in der Lebensmittel Industrie mit den Eiern und das aus Geldgier!

Geht doch lieber in einen Hofladen eines Bauern eures Vertrauens und besorgt euch frische Eier! Dann zaubert euch dieses leckere Avocado Spiegelei Käse Sandwich!

Als erstes bereitet Ihr eine Avocado Creme zu dafür verrührt Ihr das Fruchtfleisch einer Avocado mit etwas Frischkäse und würzt das ganze mit Salt,Pfeffer und Knoblauch Gewürz.

Dann haust du dir die Eier in die Pfanne mit etwas Butter, würzt die Spiegeleier mit Salz und Pfeffer dann den Käse oben drauf geben, einen Deckel auf die Pfanne und ca 3 Minuten brutzeln lassen. In der Zwischenzeit werden die Sandwich Scheiben getostet!

Sind die Spiegeleier mit Käse fertig nehmt Ihr die Pfanne vom Herd und bastelt euch dieses leckere Avocado Spiegelei Käse Sandwich!


Sandwich Scheibe – Avocado Creme – Tomate – Lauchzwiebeln – Spiegelei mit Käse – BBQ Sauce – Sandwich Scheibe mit Avocado Creme

 
 

Avocado Spiegelei Käse Sandwich
Avocado Spiegelei Käse Sandwich

 
 

Tut den kleinen Bauern was gutes und kauft direkt vor Ort eure Eier wenn Ihr die Möglichkeit habt! Lasst es euch schmecken!

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