Zutaten Fried Chicken Snack
500 g Hähnchenbrust
Öl zum frittieren
Zutaten Marinade
2 Eier
30 ml Wasser
Prise Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprika edelsüß, geräuchertes Paprika Pulver*
Zutaten Panade
2 Tassen Mehl
1 Tl Backpulver
Je 1 1/2 Tl Paprika edelsüß, Chili Pulver, Pfeffer, Salz
Rezept Info Fried Chicken Snack
Für 3 – 4 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 30 Minuten
Zubereitung der köstlichen Fried Chicken
Die Vorbereitungen für diesen kleinen Hähnchen Snack gehen sehr schnell vonstatten. Als erstes bereitest du die einfache Marinade und die Panade vor. Dafür musst du einfach nur die oben aufgeführten Zutaten, jeweils in einer eigenen ausreichend großen Schüssel anrühren. Wenn, dass schon mal erledigt ist, schnappst du dir im nächsten Schritt die Hähnchenbrust Stücke und schneidest sie in kleine Nuggets. Hast du die Hähnchenbrust geschnitten, stellst du sie bis zur Weiterverarbeitung beiseite.
Im ersten Zubereitungsschritt, erhitzt du ausreichend Öl in einer Pfanne oder in einer Fritteuse. Dann muss das Öl auf 160 Grad vorgeheizt werden. In der Zwischenzeit kümmerst du dich dann wieder um das Hähnchenfleisch. Das Hähnchenfleisch muss als erstes in die Marinade getaucht werden. Ist das erfolgt, wird das Hähnchenfleisch mit der zuvor angerührten Panade ummantelt. Wenn das marinieren und panieren erledigt ist, wandert das Hähnchenfleisch in das auf 160 Grad vorgeheizte Öl. Im heißem Öl wird das Hähnchenfleisch dann goldbraun gebacken. Das kann zwischen 6 und 8 Minuten dauern.
Wenn die Fried Chicken fertig frittiert sind, legst du sie vor dem servieren auf ein Stück Küchenpapier, sodass das überflüssige Öl gut abtropfen kann. Ist auch das erfolgt, hast du es auch schon geschafft und der köstliche Fried Chicken Snack kann serviert werden.
Kleiner Serviervorschlag
Zu diesem kleinen Snack kannst du zusätzlich noch einen einfachen Beilagen Salat, eine BBQ Sauce oder einen scharfen Salsa Dip servieren. Und dann heißt es Guten Appetit.
Lasst euch diesen köstlichen Snack aus Hähnchenfleisch gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
