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Zutaten Fruchtiger Sauerkraut Eintopf
300 g Kassler
250 g Ananas Stücke ( Dose )
500 g Sauerkraut ( Glas oder Dose )
200 g Kartoffeln
200 ml Ananas Saft
100 ml Wasser
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Zucker, Salz und Pfeffer zum abschmecken
Zubereitung Fruchtiger Sauerkraut Eintopf
Ein Fruchtiger Sauerkraut Eintopf ist sehr einfach in der Zubereitung. Denn man benötigt nur einen Topf zum Kochen und ca 35 Minuten Zeit. Das ist doch mal ganz nach meinem Geschmack. Ach ja und viel sauber machen muss Man(n) auch nicht.
Sollest du jetzt auch Lust bekommen haben diesen fruchtigen Sauerkraut Eintopf nach zu kochen, dann lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen.
Als erstes müssen die Kartoffeln geschält und in Stücke geschnitten werden. Das gleiche machst du mit der Zwiebel und der Knoblauchzehe. Ist das erledigt, nimmst du dir das Kassler Stück vor. Das Kassler Fleisch schneidest du ebenfalls in kleine Würfel.
Nachdem die Vorbereitungen abgeschlossen sind, erhitzt du etwas Öl in einen Topf. Ist das Öl heiß genug, schwitzt du im heißem Öl die Knoblauchzehe und die Zwiebel an. Als nächstes kommen dann die geschnittenen Kassler Stücke dazu, die ebenfalls kurz mit angebraten werden.
Hast du erst einmal alle Zutaten angebraten, kommen im Anschluss daran nach und nach die anderen Zutaten dazu: Sauerkraut, Kartoffeln, Ananas Stücke. Sind alle Zutaten im Topf vereint, muss alles gut miteinander verrührt werden.
Gleich nachdem umrühren kommt dann noch der Ananas Saft und etwas Wasser dazu. Zusätlich wird der Eintopf dann noch mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ist erst einmal warten angesagt. Denn der Fruchtige Sauerkraut Eintopf, muss erst einmal für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze vor sich hin köcheln.
Nachdem die Kochzeit vorüber ist, kannst du den Sauerkraut Eintopf gegebenenfalls noch mal mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Ich persönlich gebe noch etwas geschnittene Petersilie dazu. Dann kann man sich diesen einfachen Eintopf mit Sauerkraut schmecken lassen.
Lass es dir auch schmecken und habt alle noch einen schönen Tag!
