Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln

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Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln
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Wer von euch auf der Suche nach einfachen und schnellen Rezepten ist, für diejenigen habe ich heute ein schnelles Feierabend Gericht im Angebot. Denn mein Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln, lässt sich ganz einfach aus ein paar Zutaten zubereiten. Doch das wirklich schöne an diesem Gericht, auch der Aufwand hält sich in grenzen. Somit ist dieses einfache Gericht ideal für den Feierabend.
 
 

Zutaten Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln

350 g Schweinegeschnetzeltes
80 g Schinkenwürfeln
150 g Pesto Calabrese (zum Rezept)
1 rote oder orange Paprikaschote
2 Lauchzwiebeln
150 ml Geflügel Found
200 ml Sahne oder Milch
500 g Schupfnudeln
Prise Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
Olivenöl zum anbraten
 
 

Rezept Info Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln

Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung ca. 5 Minuten
Zubereitung ca. 25 Minuten
 
 

Schnelles Feierabend Gericht mit Schupfnudeln Pesto und Geschnetzelten

 
 

Die Vorbereitungen

Diejenigen die sich für dieses einfache Gericht mit Schupfnudeln entschieden haben, müssen bei der Zubereitung wie folgt vorgehen. Im ersten Schritt müssen ein paar Vorbereitungen erledigt werden. Den Anfang machen da die Paprikaschoten, die werden gewaschen, entkernt und in kleine Stückchen geschnitten. Ist das schon mal erledigt, schnappst du dir als nächstes die Lauchzwiebeln die werden gewaschen und einfach nur in kleine Stückchen geschnitten.

 
 

Zubereitung Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln

Nachdem alle Vorbereitungen abgeschlossen sind, kann es auch gleich mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Im ersten Zubereitungsschritt, erhitzt du etwas Öl in einer Pfanne. Ist das Öl heiß genug, wird in dem heißem Öl das Schweinegeschnetzelte, die Schinkenwürfeln und die geschnittenen Paprika Stückchen angebraten. Während des anbraten würzt ihr das ganze mit den oben aufgeführten Gewürzen.
 
 

Zubereitung Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln
 
 

Gleich nachdem das Fleisch und das Gemüse angebraten wurden, löscht du das ganze mit dem Geflügel Found und der Sahne ab. Als nächstes gibst du das Pesto Calabrese ( zum Rezept ) dazu.

Nachdem dann alles gut miteinander vermengt wurde, müssen alle Zutaten für mindestens 15 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht werden. Sind die 15 Minuten vorüber, kommen die Schupfnudeln mit in die Pfanne.

Die Schupfnudeln werden dann zusammen mit den anderen Zutaten für weitere 5 – 6 Minuten gekocht. Ist auch das erfolgt, kommen im letzten Schritt nur noch die Lauchzwiebeln dazu. Bevor man dann dieses einfache Schupfnudel Gericht servieren kann, wird es noch einmal abgeschmeckt und gegebenenfalls mit den oben aufgeführten Gewürzen nachgewürzt. Dann heißt es Guten Appetit.
 
 

Serviervorschlag Pesto Calabrese Geschnetzeltes mit Schupfnudeln
 
 

Lasst euch dieses einfache Feierabend Gericht gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.

 
 

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