Zutaten Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln
300 g Grüne Bohnen ( TK )
80 g geräucherten durchwachsenen Speck
1 kleine gewürfelte Zwiebel
Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss
30 g Butter
Rezept Info Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln
Für 3 – 4 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 20 Minuten
Zubereitung Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln
Für diese köstliche Beilage musst du nicht viel vorbereiten, außer das du eine kleine Zwiebel schälen und anschließend in kleine Stückchen schneiden musst. Ist das erfolgt, schneidest du noch den geräucherten und durchwachsenen Speck in Streifen.
Nachdem alle Zutaten für dieses köstliche Beilagen Rezept vorbereitet sind, kann es auch gleich mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Im ersten Zubereitungsschritt erhitzt du in einer Pfanne die Butter. Wenn die Butter geschmolzen ist, gibst du die Speck Streifen und die geschnittenen Zwiebeln mit in die Pfanne. Dann werden diese Zutaten in der Butter glasig angeschwitzt. Ist das erfolgt, kommen im nächsten Zubereitungsschritt die Grünen Bohnen mit in die Pfanne.
Sind alle Zutaten in der Pfanne vereint, würzt du alles mit einer Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Gleich nachdem du die Gewürze dazu gegeben hast, muss als nächtses alles gut miteinander vermengt werden. Hast du die Beilage gewürzt und gut miteinander vermengt, werden die Grünen Bohnen mit Speck und Zwiebeln unter gelegentlichen Umrühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten gegart.
Ist die Garzeit vorüber, hast du es auch schon geschafft und die köstliche Beilage kann zu den unterschiedlichsten Fleisch Gerichten serviert werden. Wer es möchte kann zu dieser Beilage zusätzlich noch eine Sauce Hollandaise reichen.
Lasst euch die Grünen Bohnen mit Speck und Zwiebeln gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
