Zutaten Knoblauch Garnelensalat
200 g Garnelen ( Küchenfertig )
1 El Joghurt
3 El Mayonnaise
1 Knoblauchzehe
1 Tl gehackte Gartenkräuter (TK oder Frisch)
Prise Salz und Pfeffer
Spritzer Zitronensaft
2 – 3 El Olivenöl zum anbraten
Rezept Info Garnelensalat
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten plus 20 Minuten zum abkühlen
Wenn bei mir ein besonderer Tag vor der Tür steht, serviere ich meinen Gästen gerne mal was köstliches und mein Garnelensalat ist so ein köstliches Rezept. Falls du dieses einfache Fischsalat Rezept auch mal ausprobieren möchtest. Dann lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen.
Zubereitung Knoblauch Garnelensalat
Die Zubereitung eines Garnelensalates geht sehr schnell vonstatten. Im ersten Zubereitungsschritt musst du die Knoblauchzehe schälen und anschließend in kleine feine Würfel schneiden.
Wenn der Knoblauch vorbereitet ist, benötigst du für den nächsten Schritt eine kleine Schüssel. In diese Schüssel gibst du im ersten Zubereitungsschritt die Mayonnaise und den Joghurt. Nachdem diese Zutaten verrührt wurden, gesellt sich der geschnittene Knoblauch, die Gartenkräuter, ein Spritzer Zitronensaft dazu. Sind diese Zutaten in der Schüssel vereint, muss wieder alles gut miteinander verrührt werden. Gleich nachdem diese Arbeitsschritte erledigt sind, schmeckst du das Dressing noch einmal mit einer Prise Salz und Pfeffer ab. Hast du das Dressing fertiggestellt, stellst du das Dressing erst einmal beiseite, sodass das Dressing gut durchziehen kann.
Garnelen Zubereitung
In der Zwischenzeit kümmerst du dich dann um die Garnelen Zubereitung. Dafür erhitzt du etwas Olivenöl in einer Pfanne. Ist das Olivenöl heiß genug, kommen die Garnelen dazu. Im heißem Öl, musst du dann die Garnelen von jeder Seite für ca. 3 – 4 Minuten scharf anbraten. Hast du die Garnelen von beiden Seiten angebraten, stellst du sie zum abkühlen beiseite.
Sind die Garnelen erst einmal abgekühlt, gibst du sie auch gleich zum Knoblauch Kräuter Dressing dazu. Dann hast du es auch schon geschafft und der köstliche Knoblauch Garnelensalat kann serviert werden.
Kleiner Tipp
Der einfache und köstlichen Knoblauch Garnelensalat, schmeckt besonders gut auf Körnerbrot, Brötchen oder auf einem frischen französischen Baguette.
Lasst euch diesen köstlichen Garnelensalat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
