Knusperkartoffeln aus der Pfanne

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Knusperkartoffeln aus der Pfanne

Mein heutiges Rezept für Knusperkartoffeln aus der Pfanne, ist perfekt für die Resteverwertung. Überhaupt wenn man noch Kartoffeln vom Vortag übrig hat, dann kann man aus diesen Kartoffeln wunderbar diese Kartoffelbeilage zubereiten. Und für dieses einfache Beilagen Rezept, benötigt man auch nur eine Handvoll an Zutaten.

 
 

Zutaten Knusperkartoffeln aus der Pfanne

400 g Kartoffeln vom Vortag
Prise Salz, Pfeffer und Paprika edelsüss
3 – 4 El Rapsöl zum anbraten

 
 

Rezept Info Kartoffelbeilage

Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 25 Minuten

 
 

Die Vorbereitungen

Die Vorbereitungen für diese einfache Kartoffelbeilage sind überschaubar und gehen sehr schnell vonstatten. Denn es müssen nur die Kartoffeln vom Vortag in Würfel geschnitten werden. Ist das schon mal erledigt, stellt man nur noch alle weiteren Zutaten griffbereit und schon kann es mit der schnellen Zubereitung weiter gehen.
 
 

Zubereitung Knusperkartoffeln aus der Pfanne
 
 

Zubereitung Knusperkartoffeln aus der Pfanne

Nachdem die überschaubaren Vorbereitungen erledigt sind, erhitzt man in einer großen Pfanne etwas Rapsöl. Ist das Rapsöl heiß genug, werden die Kartoffeln von allen Seiten knusprige angebraten. Während des anbraten würzt man die Kartoffelwürfel mit einer guten Prise Salz, Pfeffer und Paprika edelsüss.

Kleiner Tipp: Wenn man die Kartoffeln in der Pfanne knusprig brät, achtet bitte darauf das die Kartoffeln nicht in Öl schwimmen. Des Weiteren sollte man darauf acht geben, dass die Kartoffeln nicht zu oft gewendet werden. Lieber erst von einer Seite knusprig anbraten und dann erst wenden.
 
 

Serviervorschlag Knusperkartoffeln aus der Pfanne
 
 

Kleiner Serviervorschlag

Diese köstliche Kartoffelbeilage kann man zu den unterschiedlichsten Fleisch- und Fischgerichten servieren. Man kann sie aber auch mit einem einfachen Dip als Hauptspeise verköstigen.

Lasst euch diese einfache Kartoffelbeilage gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
 
 

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