Zutaten Möhren Eintopf mit Mettenden
500 g Möhren
2 Zwiebeln
4 große Kartoffeln
2 Mettenden ( in Scheiben geschnitten )
750 ml Gemüsebrühe
1 El Gartenkräuter ( Schnittlauch, Kresse, Petersilie, Schnittsellerie )
2 El Öl
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Zubereitung Möhren Eintopf mit Mettenden
Einfaches Kochen macht doch richtig Spaß, überhaupt wenn man nur aus wenigen Zutaten was richtig leckeres Zaubern kann! So wie diesen leckeren Karotten Eintopf mit Mettenden.
Doch bevor du diesen köstlichen Eintopf genießen kannst, muss erst einmal gekocht werden! Als erstes schält man die Kartoffeln, Möhren und die Zwiebeln. Ist das erledigt, werden im Anschluss die Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und die Mettenden in kleine Stückchen geschnitten.
Gleich nachdem Schnippel Arbeiten, gibt man dann etwas Öl in einen Topf und erhitzt es. Ist das Öl heiß genug, werden in dem heißem Öl die Zwiebel, Mettenden und die Möhren kurz angenbraten. Hast du die Zutaten angebraten, löscht man das ganze mit der Gemüsebrühe ab! Dann ist ca. 25 Minuten warten angesagt, denn der Möhren Eintopf mit Mettenden muss bei mittlerer Hitze vor sich hin köcheln.
Zum Schluss gibst du dann noch die Gartenkräuter dazu. Und schon kannst du diesen leckeren Eintopf servieren.
Lass es dir schmecken und genieße den heutigen Tag!!!
