Zutaten One Pot Chicken Salsa Pasta
250 g Hähnchenbrust
250 g Penne
3 Paprika ( rot, grün, gelb )
4 Tomaten
2 Jalapeños geschnitten
200 ml Sahne
100 g Frischkäse
250 ml passierte Tomaten
400 ml Gemüsebrühe
100 g Mais
100 g Kidney Bohnen
1 Zwiebel gewürfelt
jeweils 1 Tl Thymian, Basilikum, Oregano, 2 Tl Knoblauchsalz
1 – 2 Tl Red Pepper Sauce
80 g Käse ( Emmentaler oder Cheddar Käse!
Rezept Info
Für 3 – 4 Personen
Schwierigkeit: leicht
Dauer: ca 30 Minuten
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Zubereitung One Pot Chicken Salsa Pasta
Zwei meiner internationalen Lieblingsküchen treffen Heute in diesem Rezept aufeinander und zwar die mexikanische und die italienische Küche. Was daraus entstanden ist schmeckt absolut fantastisch. Doch das schöne an dieser One Pot Chicken Salca Pasta Gericht ist. Das alle Zutazen aus einem Topf kommen. Solltest du jetzt Lust haben dieses leckere Gericht nach zu kochen. Warum warten, lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung los legen.
Die Vorbereitungen
Natürlich muss man mal wieder etwas vorbereiten und zwar steht am Anfang mal wieder das Schnippeln an. Denn die Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebel und die Hähnchenbrust müssen geschnitten werden und das in kleine Würfeln.
Das Koch der One Pot Chicken Salsa Pasta
Nachdem die Vorbereitungen abgeschlossen sind, geht es auch gleich weiter mit der Zubereitung, denn die Zutaten wollen sich alle in einem Topf vereinen. Als erstes muss das Öl erhitzt werden. Im heißem Öl musst du dann die folgende Zutaten anschwitzen: die Zwiebel, die Hähnchenbrust und die Paprikaschoten. Während du die Zutaten anschwitzen, gibst du die oben aufgeführten Gewürze mit dazu.
Sind die Zutaten angeschwitzt worden, gesellen sich nach und nach die anderen Zutaten aus der Zutatenliste dazu. Soll bedeuten, dass du die anderen Zutaten in folgender Reihenfolge dazu gibst: Jalapeños, Tomaten, Mais, Kidney Bohnen, die passierten Tomaten, die Gemüsebrühe, Sahne, Frischkäse und die Penne.
Nachdem alle Zutaten im Topf vereint sind, musst du alles gut miteinander verrühren. Ist das erfolgt, kommt zum Schluss die Red Pepper Sauce und der Käse dazu.
Nochmal alles Umrühren und dann müssen alle Zutaten für ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht werden. Nachdem die 15 Minuten Kochzeit vorüber sind, kann die One Pot Chicken Salsa Pasta auch gleich auf einem Teller serviert werden. Zum verfeinern gibst du noch auf diese leckeren One Pot Pasta etwas Käse und Petersilie oben drauf. Gegebenenfalls noch etwas Creme Fraiche und dann heißt es Guten Appetit!!!
