Solltest du bei diesen schönen Wetter auch mal Lust auf ein leichtes sommerliches Gericht haben. Dann lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen. Auf gehts!
Zutaten Sommerlicher Melonen Salat mit Honig Dressing
800 g Wassermelone
1/2 Salat Gurke
100 g Feta Käse
Prise Salz und Pfeffer
Optional Bund Minze
Zutaten Honig Dressing
3 El Olivenöl oder Rapsöl
2 El Honig
3 Tl Zitronensaft
2 Tl Gartenkräuter (TK)
Rezept Info Sommerlicher Melonen Salat mit Honig Dressing
Für 2-3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zubereitung Sommerlicher Melonen Salat mit Honig Dressing
Wer bei diesem heißen Wetter lieber eine leichte sommerliche Mahlzeit bevorzugt, sollte unbedingt einmal diesen köstlichen Melonen Salat mit Honig Dressing ausprobieren. Denn dieses einfache vegetarische Gericht, schmeckt einfach wunderbar und ist zudem noch sehr erfrischend. Was im Sommer sehr angenehm ist.
Doch bevor man in den Genuss kommen kann, muss man zuerst einmal ein paar Zubereitungsschritte erledigen. Den Anfang macht da die halbe Wassermelone. Aus der Wassermelone wird als erstes das Fruchtfleisch entfernt. Das Fruchtfleisch wird auch gleich danach in kleine Stückchen geschnitten und in eine Schüssel geben.
Nachdem du das Fruchtfleisch der Wassermelone geschnitten hast, schnappst du dir die Salat Gurke. Die Salat Gurke musst du zuerst einmal waschen. Bevor du sie im nächsten Schritt vierteln und anschließend in kleine Stückchen schneiden kannst. Hast du die Gurke geschnitten, gesellen sich die Gurken Stückchen zu den geschnittenen Wassermelone Fruchtfleisch Stückchen dazu.
Damit du die Vorbereitungen abschließen kannst, musst du im letzten Schritt den Feta Käse ebenfalls noch in kleine Stückchen schneiden. Dann gesellt sich der Feta Käse ebenfalls mit zu den anderen Zutaten in der Schüssel dazu.
Nachdem die geschnittenen Zutaten in der Schüssel vereint sind. Gibst du als nächstes die Gewürze dazu und würzt das ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer. Dann müssen alle Zutaten gut miteinander vermengt werden.
Zubereitung Honig Dressing
Nachdem alle Vorbereitungen für den Melonen Salat abgeschlossen sind, kümmerst du dich um die Zubereitung des Honig Dressings. Die Zubereitung ist auch sehr einfach und geht sehr schnell vonstatten. Denn du musst einfach nur die folgenden Zutaten gut miteinander verrühren.
3 El Olivenöl oder Rapsöl
2 El Honig
3 Tl Zitronensaft
2 Tl Gartenkräuter (TK)
Hast du alle Zutaten gut miteinander verrührt. Wird das Honig Dressing auch gleich zu dem Melonen Salat dazu gegeben. Nun musst du nochmal alles gut miteinander vermengen und schon kann der sommerliche Melonen Salat mit Honig Dressing serviert werden.
Kleiner Tipp
Wer diesem Melonen Salat noch etwas mehr frische geben möchte, kann zusätzlich noch frisch gehackte Minze dazu geben.
Lasst euch diesen köstlichen sommerlichen Melonen Salat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
