Zutaten Tortellini Pfanne mit einer Tomaten Sahne Sauce
500 g Tortellini aus dem Kühlregal
400 ml passierte Tomaten
100 ml Sahne
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 El italienische Kräuter ( TK )
Prise Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian und Zucker zum würzen und abschmecken
2 – 3 El Olivenöl
Rezept Info schnelle Tortellini Pfanne mit Sauce
Für 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 30 Minuten
Die Vorbereitungen
Einfache Pasta Rezepte sind in der ganze Familie sehr beliebt und man kocht sie immer wieder gerne. Und meine neue Tortellini Rezeptidee, ist so ein einfaches und beliebtes Rezept. Ein Rezept dass man immer mal wieder gerne zum Mittagessen kocht.
Doch bevor man in den Genuss kommen kann, muss man sich zuerst einmal um die einfache Zubereitung kümmern.
Angefangen wird mit den Vorbereitungen. Da schnappt man sich im ersten Schritt die Zwiebel und die zwei Knoblauchzehen. Diese Zutaten werden geschält und im Anschluss daran in kleine Würfel geschnitten.
Hat man die überschaubaren Vorbereitungen hinter sich gelassen. Stellt man im letzten Vorbereitungsschritt nur noch die anderen Zutaten griffbereit und schon kann man mit der kinderleichten Zubereitung weiter machen.
Zubereitung Tortellini Pfanne mit einer Tomaten Sahne Sauce
Im ersten Zubereitungsschritt muss man in einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Ist das Olivenöl heiß genug, werden in dem heißem Öl die geschnittenen Zutaten für ca. 2 – 3 Minuten angeschwitzt. Das macht man bei einer mittleren Hitzezufuhr. Wurden die geschnittenen Zutaten angeschwitzt, werden diese Zutaten mit der Sahne und mit den passierten Tomaten abgelöscht. Hat man die Zutaten abgelöscht. Würzt man die Sauce mit einer Prise Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian und Zucker. Das würzen macht man nach seinem eigenem Geschmack. Des Weiteren gesellen sich auch noch die italienischen Kräuter mit zur Tomatensauce dazu.
Sind dann alle Zutaten in der Pfanne vereint, werden sie gut miteinander verrührt. Dann werden die Zutaten bei gelegentlichen umrühren für ca. 10 Minuten gekocht. Das macht man bei einer mittleren Hitzezufuhr.
Wenn die 10 Minuten Kochzeit vorüber sind, gesellen sich die Tortellini aus dem Kühlregal mit in die Pfanne dazu. Hat man die Tortellini dazugegeben. Müssen alle Zutaten für weitere 5 – 6 Minuten gekocht werden. Ist auch diese Kochzeit vorüber, hat man es auch schon fast geschafft. Im letzten Schritt, also vor dem servieren, wird die Sauce noch einmal abgeschmeckt und gegebenenfalls mit den oben aufgeführten Gewürzen nachgewürzt. Dann heißt es Guten Appetit.
Kleiner Serviervorschlag
Zu diesem köstlichen Tortellini Gericht kann man zusätzlich noch Parmesan Käse reichen. Und falls das noch nicht ausreichend ist, kann man zusätzlich auch noch einen einfachen Beilagen Salat dazu servieren.
Lasst euch die köstliche Tortellini Pfanne mit einer Tomaten Sahne Sauce gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
