Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch

*Enthält Werbung

Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch

Die köstliche Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch, kann man mit minimalen Aufwand, ganz einfach zubereiten. Und diejenigen unter euch die von der asiatische Küche nie genug bekommen können. Sollten dieses schmackhafte Wok Gericht mit Geflügelfleisch unbedingt einmal ausprobieren.
 
 

Zutaten Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch

400 g Hähnchenfleisch ( geschnetzelt )
300 g braune Champignons
3 Knoblauchzehen
1 – 2 rote Peperoni
2 El gehackte Petersilie
Prise Salz und bunten Pfeffer zum abschmecken
3 El Erdnussöl oder Sesamöl zum anbraten
 
 

Zutaten Marinade

3 Tl Hoisin Paste*
2 El Sojasauce
2 El geröstetes Sesamöl
 
 

Zutaten Sauce

4 El Sojasauce
3 El helle Sojasauce
2 El Austern Sauce
2 El Chilisauce scharf
1 – 2 Tl Honig oder brauner Rohrzucker
1 El geröstetes Sesamöl
2 El Reisessig
200 ml Wasser
1 El Speisestärke
 
 

Rezept Info asiatische Hähnchenfleisch Pfanne mit Champignons

Für ca. 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung ca. 30 Minuten
Zubereitung ca. 15 Minuten
 
 

Asiatische Pfanne mit Hähnchenfleisch und Pilzen
 
 

Die Vorbereitungen

Die überschaubaren Vorbereitungen, für dieses einfache asiatische Gericht, gehen mal wieder sehr schnell vonstatten. Im ersten Schritt muss das Hähnchenfleisch mariniert werden. Dafür werden in einer Schüssel folgende Zutaten gut miteinander vermengt.
 
 

400 g Hähnchen geschnetzeltes
3 Tl Hoisin Paste*
2 El Sojasauce
2 El geröstetes Sesamöl
 
 

Hat man das Fleisch mariniert, wird das Fleisch für mindestens 30 Minuten beiseite gestellt.

In der Zwischenzeit hat man dann genügend Zeit um die weiteren Zutaten vorzubereiten. Angefangen wird mit den Knoblauchzehen, die werden geschält und in feine Würfel geschnitten. Dann schnappt man sich die Peperoni, die rote Peperoni wird einfach nur in kleine Stückchen geschnitten. Ist auch das erledigt, geht es auch gleich mit den Champignons weiter. Die Champignons werden im ersten Schritt geputzt und im Anschluss daran in Scheiben geschnitten.

Hat man alle Zutaten geschnitten, wird im letzten Vorbereitungsschritt die Sauce vorbereitet. Dafür benötigt man eine weitere Schüssel. In der Schüssel müssen dann die oben aufgeführten Saucen Zutaten gut miteinander vermengt werden. Ist das erfolgt, geht es auch schon mit der einfachen Zubereitung weiter.
 
 

Zubereitung Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch
 
 

Zubereitung Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch

Im ersten Schritt der Zubereitung erhitzt man etwas Öl in einem Wok oder In einer Pfanne. Ist das Öl heiß genug, werden im nächsten Schritt die Champignons angebraten. Während des anbraten, gesellt sich auch schon der Knoblauch und die Peperoni Stückchen zum anschwitzen mit in den Wok dazu.

Nachdem die Champignons angebraten wurden, gibt man das marinierte Fleisch dazu. Das Fleisch muss dann für ca. 2 – 3 angebraten werden. Ist das erfolgt, gesellt sich die zuvor angerührte Sauce dazu. Hat man die Sauce dazugegeben, werden die Zutaten bei mittlerer Hitzezufuhr für ca. 10 Minuten gekocht. Ist die Kochzeit vorüber, gesellt sich im letzten Schritt noch etwas fein gehackte Petersilie mit dazu. Dann müssen alle Zutaten für weitere 2 Minuten gekocht werden. Ist auch diese Kochzeit vorüber, wird das Gericht mit einer Prise Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ist das auch erfolgt, hat man es geschafft und die köstliche Asia Pfanne kann sofort serviert werden.
 
 

Serviervorschlag Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch
 
 

Kleiner Serviervorschlag

Zu diesem einfachen und köstlichen Geflügel Gericht im Asia Style, serviert man am besten Reis oder Mie Nudeln.

Lasst euch die Asia Pfanne mit Pilzen und Hähnchenfleisch gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
 
 

0/5 (0 Reviews)

Produktempfehlungen

AngebotBestseller Nr. 1 Kela 77943 Wok-Set mit Deckel, Induktionsgeeigent,...
Bestseller Nr. 2 Flavemotion Wokpfanne + Wokring für Induktion,...
Bestseller Nr. 3 Ankerkraut Wok Gewürz, für Fleisch, Fisch oder...
Bestseller Nr. 4 Tristar BP-2827 Party-Wok-Set – Auch als Crêpe-...
* Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Vielen Dank dafür!