Zutaten Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat
Für 2 Personen
2 Wraps
200 g Schweinegeschnetzeltes
3 El Öl
2 El griechische Gewürzmischung*
1 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
Rezept Info Gyros Wrap
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca.1 Stunde
Zubereitung Gyros
Dieses einfache Gyros Rezept ist auch sehr schnell zubereitet. Als erstes muss das Schweinegeschnetzeltes mariniert werden. Dafür gebt Ihr das Schweinegeschnetzeltes in eine Schüssel. Zum Fleisch kommen dann, Öl die griechische Gewürzmischung, eine fein gehackte Knoblauchzehe und eine fein gehackte Zwiebel. Diese Zutaten werden dann gut miteinander vermischt. Ist das erledigt, muss das Gyros für ca. 30 Minuten mariniert werden. In der Zwischenzeit kümmern wir uns dann um den Tzatziki.
Zutaten Tzatziki
200 g Griechischer Joghurt
1/4 Salat Gurke
1 Knoblauchzehe
Prise Pfeffer und Salz
Zubereitung Tzatziki
Für das Tzatziki muss als erstes der griechische Joghurt in eine Schüssel gegeben werden. Dann kommt eine 1/4 geraspelte Salat Gurke und eine fein geschnittene Knoblauchzehe dazu. Diese Zutaten müssen dann gut miteinander wermengt werden. Zusätzlich muss der Tzatziki noch mit einer Prise Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Dann wird der Tzatziki bis zur weiterverwendung beiseite gestellt. Das nimmt auch 30 Minuten in anspruch. In der Zwischenzeit, kann dann schon einmal der Salat für den Wrap vorbereitet werden.
Zutaten Salat
1 Kopfsalat
jeweils 1/2 Paprika rot und gelb
200 g Krautsalat
Zubereitung Salat
Den Kopfsalat und die Paprika, müsst Ihr als erstes waschen und schneiden. Ist das erledigt, geht es mit dem Krautsalat weiter. Solltet Ihr ein gekauften Salat verwenden kann dieser Salat verfeinert werden. Hierfür schält Ihr eine halbe Karotte und Raspelt sie über eine Schüssel klein. Zur Karotte kommt dann noch etwas Öl, Essig und eine Prise Zucker. Dann gebt Ihr den abgetropften Krautsalat dazu und vermengt alles gut miteinander.
Kleiner Tipp:
Warum Pimpe ich noch den Krautsalat? Weil der Krautsalat nach meiner Meinung nach, sonst zu langweilig schmeckt. Klar könnte ich den Krautsalat auch komplett selber machen, nur würde mir das für dieses Rezept zu lange dauern. Weil ein guter selbst gemachter Krautsalat, zu lange durchziehen muss!
Zubereitung Gyros Wraps
Ist erst einmal alles Vorbereitet, geht es jetzt ziemlich schell voran. Das marinierte Gyros gebt Ihr in eine stark vorgeheizten Pfanne und bratet es von allen Seiten knusprig an. Während das Fleisch in der Pfanne knusprig anbrät. Belegt Ihr in der Zwischenzeit die Wraps mit Salat und Tzatziki. Ist das Gyros fertig gebraten, kommt es mit auf die Wraps. Wer möchte, kann jetzt noch etwas Käse drüber streuen. Dann wird der Wrap vorsichtig eingerollt.
Schon habt Ihr es geschafft, der Gyros Wrap kann nun auf einen Teller angerichtet werden und mit dem restlichen Tzatziki serviert werden.
Lasst euch diesen köstlichen Wrap gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
