Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat

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Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat
Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat

Wenn die Temperaturen draußen steigen möchte man seine Zeit auch nicht lange in der Küche vor dem Herd verbringen! Genau aus diesem Grund gibt es bei mir an den heißen Tagen des öfteren leckere Wraps!

Heute habe ich euch eine griechische Variationen mitgebracht und zwar ein Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat. Dieses Einfache Rezept ist shnell zubereitet probiert es doch mal aus!
 
 

Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat
Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat

 
 

Zutaten Gyros Wrap mit Tzatziki und Salat

Für 2 Personen

 
 

2 Wraps
200 g Schweinegeschnetzeltes
3 El Öl
2 El griechische Gewürzmischung (von Fuchs)
1 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
 
 

Zubereitung Gyros

 
 

Das Schweinegeschnetzeltes muss als erstes mariniert werden. Dafür geben wir das Schweinegeschnetzeltes in eine Schüssel hinzu kommt dann das Öl die griechische Gewürzmischung eine fein gehackte Knoblauchzehe und eine fein gehackte Zwiebel das ganze wird dann gut miteinander vermischt. Ist das erledigt muss das ganze für ca. 1/2 Stunde durchziehen.

In der Zwischenzeit kümmern wir uns um den Tzatziki.
 
 

Zutaten Tzatziki

200 g Griechischer Joghurt
1/4 Salat Gurke
1 Knoblauchzehe
Prise Pfeffer und Salz
 
 

Zubereitung Tzatziki

Den griechischer Joghurt gebt Ihr in eine Schüssel hin zu kommt dann eine 1/4 geraspelte Salat Gurke und eine fein geschnittene Knoblauchzehe alles gut mit einander vermischen und zusätzlich mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann sollte das ganze für eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank damit es durchziehen kann.

Langweilig wird es uns aber in der Zwischenzeit nicht weil der Salat muss ja auch noch vorbereitet werden.
 
 

Zutaten Salat

1 Salatherz
1/2 Paprika rot
1/2 Paprika gelb

200 g Krautsalat ( gekaufter wird verfeinert mit 1 / 2 Karotte etwas Öl, Essig und einer Prise Zucker)
 
 

Zubereitung Salat

Salatherz und die Paprika müsst Ihr als erstes Waschen und schneiden. Ist das erledigt verfeinert Ihr den gekauften Krautsalat. Hierfür schält Ihr eine halbe Karotte und Raspelt sie über eine Schüssel klein. Zur Karotte kommt dann noch etwas Öl, Essig und eine Prise Zucker. Dann gebt Ihr den abgetropften gekauften Krautsalat hinzu und vermengt das ganze.

Warum mache ich das so? Weil er nach meiner Meinung nach sonst zu langweilig schmeckt. Klar könnte ich den Krautsalat auch komplett selber machen nur würde mir das genau für dieses Rezept zu lange dauern weil ein selbstgemachter Krautsalat zu lange durchziehen muss!

Ist erst einmal alles Vorbereitet dann geht es jetzt ziemlich schell
 

Wrap mit Salat
Wrap mit Salat

 
Wrap mit Salat und Tzaziki
Wrap mit Salat und Tzaziki

 
Wrap mit Salat Gyros und Tzaziki
Wrap mit Salat Gyros und Tzaziki

 
Wrap mit Salat Gyros Käse und Tzaziki
Wrap mit Salat Gyros Käse und Tzaziki

 
gerollte Wraps
gerollte Wraps

 

Zubereitung Gyros Wraps

Das marinierte Gyros gebt Ihr in eine stark vorgeheizten Pfanne und bratet es von allen Seiten knusprig an. Während das Fleisch in der Pfanne knusprig anbrät belegt Ihr die Wraps mit dem Salat und Tzatziki. Ist das Gyros dann fertig gebraten kommt es mit auf die Wraps. Wer möchte kann noch etwas Käse drüber streuen dann wird das ganze eingerollt. Jetzt nur noch auf einen Teller anrichten und mit dem restlichen Tzatziki Servieren.

Guten Appetit!!!


 
 

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