Schneller Gurkensalat mit Joghurt Dressing

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Serviervorschlag Gurkensalat mit Joghurt Dressing

Wenn ich noch einen einfachen Beilagen Salat zubereiten muss. Bereite ich gerne mal einen schnellen Gurkensalat mit Joghurt Dressing zu. Überhaupt weil man ihn zu so vielen unterschiedlichen Gerichten servieren kann! Ob zu vegetarischen Hauptspeisen oder zu Fleisch und Fisch Gerichten. Dieser köstliche Beilagen Salat passt einfach immer und schmeckt zudem noch fantastisch.

 
 

Zutaten Schneller Gurkensalat mit Joghurt Dressing

1 Salatgurke
Optional Lauchzwiebeln
250 g griechischer Joghurt
100 ml Milch
Spritzer Zitronensaft
1 1/2 Tl gehackte Gartenkräuter TK oder frisch
Jeweils 1 Tl Salz, Pfeffer, Knoblauch gemahlen und Zwiebel Gewürz
2 -3 TL Zucker
1 El Olivenöl
2 El Essig

 
 

Rezept Info Schneller Gurkensalat mit Joghurt Dressing

Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
 
 

Gurkensalat mit Joghurt Dressing
 
 

Zubereitung Schneller Gurkensalat mit Joghurt Dressing

Wenn man noch schnell einen Beilagen Salat benötigt. Ist mein heutiges Rezept wohl genau das richtige. Die Zubereitung geht sehr schnell von statten. Und das Endergebnis schmeckt zudem noch sehr lecker.

Um diesen köstlichen Gurkensalat mit Joghurt Dressing genießen zu können, musst du als Erstes die Salatgurke gründlich waschen und schälen. Ist das erfolgt, viertelst du die Salatgurke der Länge nach und schneidest sie dann in ca. 0.5 cm dicke Stückchen. Nachdem du die Salatgurke geschnitten hast, werden die Gurken Stückchen in eine Schüssel gegeben und bei Seite gestellt.
 
 

 
 

Zubereitung Joghurt Dressing

Dann geht es mit der Zubereitung des Joghurt Dressing weiter. Dafür benötigst du am besten eine ausreichend großen Schüssel. In der Schüssel werden dann alle Dressing Zutaten gut miteinander verrührt.
 
 

Zutaten Joghurt Dressing

250 g griechischer Joghurt
100 ml Milch
Spritzer Zitronensaft
1 1/2 Tl gehackte Gartenkräuter TK oder frisch
Jeweils 1 Tl Salz, Pfeffer, Knoblauch gemahlen und Zwiebel Gewürz
2 -3 TL Zucker
1 El Olivenöl
2 El Essig
 
 

Falls du das Joghurt Dressing noch etwas flüssiger haben möchtest. Einfach etwas mehr Milch dazugeben.
 
 

Serviervorschlag Gurkensalat mit Joghurt Dressing
 
 

Schon hast du es auch schon geschafft. Der schnelle Gurkensalat mit Joghurt Dressing, kann als köstliche Salat Beilage serviert werden.

Lasst euch den schnellen Gurkensalat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.

 
 

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