Zutaten Süß Sauer Sauce
300 ml Ananassaft
4 El Essig oder Reisessig
4 El Ketchup
2 El Sojasauce
2 El Honig oder 3 El brauner Zucker
Spritzer Zitronensaft
Prise Salz und Knoblauch Gewürz zum Würzen und abschmecken
Speisestärke zum andicken
Rezept Info asiatische Sauce
Für 3 – 4 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zubereitung Süß Sauer Sauce
Die asiatische Saucen Zubereitung ist nicht kompliziert, wie du auch gleich an diesem einfachen Rezept sehen kannst. Im ersten Schritt musst du folgende Zutaten in einen kleinen Topf geben und gut miteinander verrührt.
300 ml Ananassaft
4 El Essig oder Reisessig
4 El Ketchup
2 El Sojasauce
2 El Honig oder 3 El brauner Zucker
Spritzer Zitronensaft
Prise Salz und Knoblauch Gewürz nach eigenem Geschmack
Hast du alles gut miteinander verrührt, muss die Sauce bei mittlerer Hitze einmal aufgekocht werden. Während des Kochvorgang, verrührst du in einem Glas ca. 1 Esslöffel Speisestärke und das mit etwas Wasser. Kocht die Sauce, gibst du die verrührt Speisestärke nach und nach zur Sauce dazu und das machst du solange bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
Hat die Sauce die gewünschte Konsistenz, hast du es auch schon geschafft. Im letzten Schritt muss die Sauce nur noch einmal abgeschmeckt werden. Und dann kann die köstliche asiatische Sauce entweder als Grundsauce oder als Dip weiter verwendet werden.
Kleiner Tipp
Diese köstliche asiatische Sauce mit Süß Sauren Geschmack kann vielseitig eingesetzt werden. Man kann sie zum Beispiel als Grundsauce für asiatische Suppen und bei asiatische Gerichte verwenden. Wenn man zusätzlich noch ein paar Paprika Stückchen und Ananas Stückchen dazu gibt, schmeckt sie auch besonders gut zu Schweinefleisch oder Hähnchenfleisch. Und solltest du gerade Hunger auf Chicken Nuggets haben. Dann kann diese einfache Sauce als Dip verwendet werden.
Lasst euch die Süß – Sauer – Sauce gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
