Chicken Kebab Burrito mit Käse Soße

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Chicken Kebab Burrito mit Käse


Man(n) muss auch mal Mut haben beim experimentier mit Essen und das nenne ich dann auch schon mal Foodporn! Chicken Kebab Burrito mit Salat mit Käse Soße – Sour Cream und Tzatziki! Eine absolute Gaumenfreude sag ich euch! Aber ich will nicht lange um den heißen Brei herum reden, hier ist das Rezept und die Zubereitung!

 
 

Zutaten Chicken Kebab Burrito

8 Weizen Tortillas
600 g Hähnchenbrust
 
 

Gewürze für das Hähnchenfleisch Kebab

4 Tl Paprika edelsüß
jeweils 1 Tl Pfeffer, Knoblauch, Salz, Basilikum, Oregano
1 Messerspitze Kreuzkümmel
3 El Öl
 
 

Salat

6 – 8 kleine Tomaten
1 kleiner Eisbergsalat
1 Gurke
100 g Mais
200 g Kidney Bohnen
2 Paprika ( rot, grün )
Jalapeños 1 Glas
1 Zwiebel in feine Scheiben geschnitten
 
 

Dressing Sour Creme

200 g Saure Sahne
3 El Salatcreme
2cl Zitronensaft
2 Tl Knoblauchsalz
1 Tl Zucker
 
 

Tzatziki

200 g Joghurt 3,5%
1/4 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
Prise Salz und Pfeffer zum abschmecken
 
 

Käse Soße

8 Scheiben Chester Käse
80 g Emmentaler
200 ml Sahne
100 g Frischkäse
1-2 Tl Red Pepper Sauce
 
 

Rezept Info

Für 4 xxl Burritos
Schwierigkeit: leicht
Dauer: ca. 30 Minuten
 
 

 
 

Zubereitung Chicken Kebab Burrito

Lust auf Foodporn? Ich schon! Denn genau aus diesem Grund mache ich das doch hier. Falls dir jetzt auch schon das Wasser im Munde zusammen läuft, wegen diesem leckeren Chicken Kebab Burittos! Dann lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen. Auf gehts!
 
 

Chicken Kebab Burrito die Zutaten
 
 

Die Vorbereitungen!

Zu Beginn muss allerdings noch einiges vorbereitet werden! Als erstes muss der Salat ( Paprika, Salatgurke, Tomaten und Eisbergsalat sowie die Zwiebel ) gewaschen und geschnitten werden. Wenn das erledigt ist, wird das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben geschnitten und direkt im Anschluss daran mariniert, mit den oben aufgeführten Gewürzen.

In den nächsten Arbeitsschritten kümmern wir uns dann um die Sour Cream und um den Tzatziki! Dafür müssen die oben aufgeführten Zutaten in jeweils einer Schüssel verrührt werden!
 
 

Zubereitung Käse Soße

Nachdem die meisten Vorbereitungen abgeschlossen sind, geht es weiter mit der Käse Soße. Dafür benötigen wir einen kleinen Topf in dem wir dann die Sahne, den Frischkäse und die 2 Käsesorten, bei mittlerer Hitze erhitzen müssen. Abgeschmeckt wird die Käse Soße mit 1-2 Teelöffel Red Pepper Sauce. Ist die Käse Soße fertig bleib sie bei geringer Temperatur, also auf kleinster Stufe auf dem Herd stehen!

 
 

Zubereitung Hähnchenfleisch Kebab

Zum Schluss wird jetzt noch das marinierte Hähnchenfleisch, in einer heißen Bratpfanne, auf höchster Stufe scharf angebraten! Sodass schöne Röstaromen beim anbraten entstehen können! Das dauert ca. 5-6 Minuten. Nachdem das Hähnchenfleisch fertig ist basteln wir uns den Chicken Kebab Burrito zusammen.
 
 

XXL Chicken Kebab Burrito
 
 

Der Chicken Kebab Burrito

Nachdem nun alle Vorbereitungen abgeschlossen sind basteln wir uns einen XXL Chicken Kebab Burrito zusammen!

Dafür benötigen wir als erstes etwas Alufolie oder Brotpapier. Damit können wir den Chicken Kebab Burrito problemlos mir einrollen.

Auf die Alufolie oder dem Brotpapier legen wir dann zwei Tortillas und dann folgen die Zutaten in dieser Reihenfolge:

Sour Cream – Salat ( Eisbergsalat, Paprika, Tomaten, Gurke, Kidney Bohnen, Mais) – Tzatziki – Hähnchen Kebab – Jalapeños – Zwiebeln – Köse Soße

Sind die Zutaten auf den Weizen Tortillias verteilt, werden die Seite eingeklappt und der Chicken Kebab Burrito kann dann vorsichtig eingerollt werden.
 
 

Der Chicken Kebab Burrito mit Käse
 
 

Fertig ist dein erster Chicken Kebab Burrito! Lass dir diese Gaumenfreuden gut schmecken und hab noch einen schönen Tag!


 
 

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