Zutaten Krabben Gurkensalat
1 große Salatgurke
1 Bund Radieschen
80 ml Kondensmilch
150 g Krabben
1 Schalotte
Prise Salz, bunten Pfeffer und Zucker
1 El Rapsöl
2 El Essig
2 El fein gehackter Schnittlauch (TK oder Frisch)
1 Tl fein gehackter Dill (Tk oder Frisch)
Rezept Info Gurkensalat mit Krabben
Für 2 – 3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zubereitung Salat Dressing
Die Vorbereitungen für dieses einfache Salat, gehen sehr schnell vonstatten. Im ersten Schritt kümmert man sich um das Dressing. Dafür muss man einfach nur folgende Zutaten, in einer kleinen Schüssel, gut miteinander verrühren.
Zutaten Salat Dressing
80 ml Kondensmilch
Prise Salz, bunten Pfeffer und Zucker nach eigenem Geschmack
1 El Rapsöl
2 El Essig
2 El fein gehackter Schnittlauch
1 Tl fein gehackter Dill
Hat man alle Zutaten gut miteinander verrührt, kann das Salat Dressing bis zur Weiterverarbeitung beiseite gestellt werden.
Zubereitung Krabben Gurkensalat
Nachdem das Salat Dressing zubereitet wurde, werden im nächsten Schritt die Salat Zutaten vorbereitet. Als erstes schnappt man sich die Schalotte. Die Schalotte wird geschält und in kleine feine Würfel geschnitten. Ist das schon mal erledigt, geht es auch sofort mit der Salatgurke weiter. Die Salatgurke wird im ersten Schritt geschält, gleich danach halbiert man die Salatgurke der Länge nach. Ist das erfolgt, benötigt man als nächstes einen Löffel. Mit dem Löffel kratzt man die Gurkenkerne raus. Ist auch dieser Arbeitsschritt abgeschlossen, schneidet man die Salatgurke in schmale Streifen. Im letzten Schritt der Vorbereitungen, schnappt man sich dann noch die Radieschen. Die Radieschen werden gründlich gewaschen und mit einem Küchenhobel in dünne Scheiben geschnitten.
Hat man alle Vorbereitungen hinter sich gelassen. Kann es auch sofort mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Und die ist wirklich nicht kompliziert. Man muss jetzt alle Zutaten, die vorbereitet wurden in eine große Schüssel geben. Dann gesellt sich das zuvor angerührte Salat Dressing und die Krabben dazu. Sind dann alle Zutaten in der Schüssel vereint, müssen sie im letzten Schritt gut miteinander vermengt werden. Dann hat man es auch schon geschafft und der köstliche Gurkensalat mit Krabben kann sofort serviert werden.
Kleiner Serviervorschlag
Diesen köstlichen Salat mit Krabben, kann man entweder zu einem Abendessen oder zu einer Brotzeit servieren. Er eignet sich aber auch wunderbar als Beilagen Salat zu einem kalt warmen Buffet.
Lasst euch diesen köstlichen Krabben Gurkensalat gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
