Einfach und Lecker – Schnelle Tomatensuppe

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Schnelle Tomatensuppe

Wenn es mal schnell gehen muss aus irgendwelchen Gründen weil man vielleicht zu viel um die Ohren hat. Dann ist diese Schnelle Tomatensuppe genau das richtige. Falls man trotz des Zeitmangels etwas warmes und leckeres Essen möchte.
 
 

Zutaten Schnelle Tomatensuppe

500 ml passierte Tomaten
150 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Prise Thymian, Pfeffer, Oregano
1/2 Tl Red Pepper Sauce
jeweils 1 Tl Fleur de Sel und Zucker
30 g Mozzarella Käse
1 El frisch gehackter Basilikum
2 El Öl
 
 

Zubereitung Schnelle Tomatensuppe
 
 

Rezept Info

Für 2 Personen
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitung: 10 Minuten
 
 

 
 

Zubereitung Schnelle Tomatensuppe

Du möchtest trotz Zeitmangels etwas leckeres und warmes essen! Dann ist mein Rezept von einer schnellen Tomatensuppe genau das richtige! Mit wenig Aufwand ist diese Suppe schnell zubereitet!

Zu Beginn steht auch bei diesem Rezept etwas Vorbereitung an! Denn du musst den frischen Knoblauch mit einem scharfen Küchenmesser schälen und schneiden. Ist das erledigt pflückst du dir ein paar frische Basilikum Blätter und schneidest sie klein. Solltest du keinen frischen Basilikum zur Hand haben kannst du auch 1 Tl getrockneten Basilikum verwenden.
 
 

Zubereitung Tomatensuppe
 
 

Sind die Vorbereitungen abgeschlossen erhitzt du etwas Öl in einen Topf. Denn dadrin wird der Knoblauch kurz angeschwitzt! Ist das erledigt gibst du nacheinander die passierten Tomaten, die Gemüsebrühe, die Sahne, die Gewürze sowie den Zucker und die Red Pepper Sauce in den Topf.

Nun darf die schnelle Tomatensuppe 5 Minuten auf mittlerer Hitze vor sich hin köcheln. Zum Schluss noch den frischen Basilikum dazu geben, dann kann auch gleich serviert werden.
 
 

Schnelle Tomatensuppe
 
 

Am besten schmeckt diese Tomatensuppe wenn du sie beim anrichten auf einen Suppenteller, noch etwas verfeinerst und das macht du mit geriebenen Mozzarella Käse und etwas Creme Fraiche! Lass dir diese schnelle Tomatensuppe schmecken und genieße weiterhin einen wunderschönen Tag!

 
 

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