Zutaten Honig Senf Spare Ribs aus dem Ofen
900 g Spare Ribs
2 Gemüsezwiebeln
2 El Honig
4 El Amerikanischen Senf
1 El Öl
2 Tl bunter Pfeffer gemahlen
Jeweils 1 Tl Salz, Knoblauch gemahlen, Zwiebel Gewürz
Rezept Info Honig Senf Spare Ribs aus dem Ofen
Für 2-3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung ca. 2 1/2 Stunden
Vorbereitung Honig Senf Spare Ribs aus dem Ofen
Nicht jeder hat einen Grill zur Verfügung um köstliche Spare Ribs darauf zuzubereiten und wer Hunger auf Spare Ribs hat, kann sie auch problemlos im heimischen Backofen zubereiten.
Und die Zubereitung ist auch noch sehr einfach. Du hast also Hunger auf saftige und zarte Rippchen? Dann lass uns doch gleich mit den Vorbereitungen und der einfachen Zubereitung beginnen.
Doch bevor es mit den Vorbereitung los geht, empfiehlt es sich den Backofen auf 150 Grad Ober/ Unterhitze vorzuheizen. Dadurch sparst du schon einmal etwas Zeit ein. Ist das erfolgt, geht es mit der eigentlichen Vorbereitung der Spare Ribs weiter.
Als erstes musst du die Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden. Gleich danach schnappst du dir die Spare Ribs und ziehst die Silberhaut auf der Unterseite der Rippchen ab. Das musst du machen, weil dadurch werden die Rippchen nicht zeh!
Im nächsten Schritt legst du die geschnittenen Zwiebeln und die Spare Ribs auf ein Stück Alufolie und würzt sie mit einer selbst gemachten Gewürzmischung von beiden Seiten ein.
Für die Gewürzmischung vermischt du folgende Zutaten. Salz, bunten Pfeffer, gemahlenes Knoblauch und Zwiebeln Gewürz.
Hast du die Spare Ribs gewürzt, werden die Rippchen in die Alufolie gewickelt. Dabei musst du eine Seite offen lass. Denn im nächsten Schritt füllst du ca 40 – 50 ml Apfelsaft hinein. Nachdem du den Apfelsaft dazugeben hast, verschließt du die Alufolie sorgfältig.
Zubereitung Honig Senf Spare Ribs
Im nun folgenden Zubereitungsschritt werden die Spare Rips auf ein Backblech gelegt. Dann ist Geduld angesagt, denn die Spare Ribs müssen für ca. 2 1/4 Stunden in den auf 150 Grad vorgeheizten Backofen garen. Hat das warten ein Ende, werden die Spare Ribs aus der Alufolie genommen.
Im letzten Schritt musst du die Spare Ribs auf der oberen Seite mit einer Honig Senf Marinade einpinseln. Für die Marinade verrührst du einfach nur den Senf mit etwas Öl und dem Honig.
Wenn, die Rips eingepinselt sind, legst du die Spare Ribs auf einem mit Alufolie ausgelegten Backblech. Dann wandern sie für weitere 15 – 20 Minuten ab in den Backofen. Und das auf der obersten Schiene. Sind die 15 -20 Minuten vorüber, hast du es auch schon geschafft und die Zarten Spare Ribs aus dem Ofen können auch gleich serviert werden.
Kleiner Beilagen Tipp
Zu diesem köstlichen Spare Ribs kannst du verschiedene Beilagen servieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem köstlichen Beilagen Salat oder du servierst dazu Semmelknödel und Rotkohl.
Ganz gleich für welche Beilage du dich entscheidest. Lasst euch die köstlichen Honig Senf Spare Ribs gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.
